Güncelleme Tarihi:
AMBIENTE 2017’de bu yıl 149 firmayla temsil edilen Birleşik Krallık partner ülke seçildi. 11 büyük salonda 308 bin metrekarelik alanda gerçekleştirilen fuara, uluslararası katılım yüksek seviyede oldu. Fuarda, bu yıl 96 ülkeden 4 bin 454 firma yer aldı. Ev sahibi Almanya fuara 911 firmayla en fazla katılım sağlayan ülke olurken, ardından 496 firmayla Çin ve 424 firmayla da Hindistan sıralandı. 140 şirketle temsil edilen Türkiye, katılımcı sayısı bakımından sekizinci sırada yer aldı.
Geçen yıl 143 ülkeden 135 bin 988 kişinin ziyaret ettiği fuarda 95 ülkeden 4 bin 386 firma, yeni ürünlerini tanıtma imkanı yakalamıştı. Türkiye geçen yılki fuara 131 firmayla katılmıştı.
14 Şubat’a kadar ziyarete açık olacak fuarı bu yıl da 100 binin üzerinde ziyaretçinin gezmesi bekleniyor.
POTANSİYELİMİZİN ALTINDA
Türkiye’den fuara ulusal katılımı organize eden İstanbul Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği Başkanı Rıdvan Mertöz, “Mutfak sektörü 2016 yılında Almanya’ya 344 milyon dolarlık ihracat yaptı. Almanya’nın 2016 yılında gerçekleştirdiği ev ve mutfak ekipmanları ithalatında sekizinci sırada yer alıyoruz. Almanya’ya mutfak sektörü olarak ihracat hedefimiz, 2017 yılında ihracatımızı yüzde 10 artırarak, Almanya’nın ithalatında ilk beş ülke arasına girmek. Ambiente Fuarı’na Türk mutfak sektörü olarak 140 firma ile çıkarma yapmış bulunuyoruz. Ülke olarak Almanya’nın mutfak ithalatından aldığımız pay gerçekten potansiyelimizin çok altında. Tasarıma verdiğimiz önemle de rakiplerimizden ayrılacağımızı düşünüyorum” dedi.
SEKTÖRDE EN BÜYÜK 6’NCIYIZ
İDDMİB Mutfak Komitesi Başkanı Tahsin Öztiryaki de, “Sektör olarak markalaşmayı tamamlamış ve global oyuncular ile rekabet eder konumdayız. 2015’te 4 milyar dolara yakın ihracat yaptık. 2016 yılı rakamlarına göre sektörde dünyanın en büyük 6’ncı ihracatçısı konumundayız. İhracatın 2.2 milyar doları sadece AB ülkelerine. Ana pazarımızın Avrupa olması ürün kalitemizin ne kadar yüksek olduğunu gösteriyor. Sektör olarak ihracatımızın yüzde 54’ünü Avrupa pazarına yapıyoruz. Mutfak sektörü olarak son beş yılda yaklaşık yıllık yüzde 6’lara yaklaşan büyüme hızına sahibiz” diye konuştu.