Almanya’nın ilk dönercisi öldü

1961’de Berlin’e gelen Malatyalı Kadir Nurman, işçi olarak çalıştı. Sonra Türkiye’ye döndü. Ticarete atıldı. Ama kendi deyişiyle Almanya sevdasından kurtulamayarak yeniden Berlin’e döndü. Sokakta dondurma bile sattı. Sonra 1972’de şehrin merkezindeki Zoo Ana Tren İstasyonu yakınlarındaki Hardenberg Strasse’de açtığı City Grill adlı büfeyle dönercilik işine girişti. Döner dükkanları açtı. Nurman’ın Almanya’yla tanıştırıdğı döner öyle tuttu ve sevildi ki zaman içinde ülkenin en önemli yiyeceklerinden biri haline geldi. Döner, Avrupa Türk Dönerciler Birliği Sözcüsü Gürsel Ülber’in veridği rakamlara göre 1972 bugüne Almanya’da 160 civarı imalathane, 20 bin civarında satış noktası ile 120 bin çalışanlı 3.5 milyar Euro’luk dev bir sektöre dönüştü. Kadir Nurman, hep ilklerin ve girişimlerin adamı oldu. 1982’de Hürriyet Gazetesi’ne de yine bu girişimci kişiliği ile “Malatyalı Kadir Almanya’da Mark milyoneri oldu” başlığı altında haber oldu. Eski Avrupa Türk Döner İmalatçıları Birliği başkanlarından Hanifi Aydın, “Tüm yan sektörlerle birlikte döner sayesinde ülkede bir milyonun üzerinde istihdam sağlanıyor. Bu da bir şekilde Kadir Numan sayesinde oldu” dedi. Kadir Nurman’ın ömrünün 50 yılını geçirdiği Berlin’de gelecek hafta toprağa verileceği açıklandı.