2014'te kişi başına 222 adet yumurta tüketildi
Güncelleme Tarihi:
Türkiye'de 2014 yılında kişi başına 222 adet yumurta, 24.5 kg tavuk eti üretildi. Türkiye bir önceki yıla göre kişi başına 7 yumurta fazla tüketti.
Böylece, önceki yıla göre kişi başına düşen yumurta 7 adet, tavuk eti de 1.6 kilo arttı. Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) 2014 yılına ilişkin "Kümes Hayvancılığı Üretimi İstatistikleri"ni açıklandı. Yumurta üretimi 2014 yılında, bir önceki yıla oranla yüzde 3.9 artarak 17.15 milyar adete yükseldi. Kesilen tavuk sayısı da bir önceki yıla oranla yüzde 4.6 artarak 1.11 milyara çıkarken, tavuk eti üretimi ise yine yüzde 7.8 artışla 1.89 milyon ton oldu.
HİNDİ ETİ ARTTI
2014 yılında kesilen hindi ve hindi üretimi sayısında da artış yaşandı. Buna göre 2013 yılında 4 milyon 574 bin olan kesilen hindi sayısı, 2014 yılında yüzde 13.1 artışla 5.17 milyona yükseldi. Hindi eti üretimi de 2014 yılında bir önceki yıla oranla yüzde 22.8 artışla 48 bin 662 tona çıktı. TÜİK verilerilerine göre 2014 yılında 77 milyon olan Türkiye nüfusunda kişi başına 222 adet yumurta, 24.5 kg tavuk düştü. 2013 yılın üretim verileriyle, nüfusu oranlandığında ise kişi başına 215 adet yumurta ve 22.9 kg tavuk düştü.