Oluşturulma Tarihi: Temmuz 15, 2011 00:00
2016 yılına kadar 500 mağazaya ulaşmayı hedeflediklerini belirten Domino’s Pizza Türkiye Genel Müdürü
Aslan Saranga, “Son 5 yıldır ortalama yüzde 30-40 büyüyoruz. 2010’da 12.5 milyon pizza sattık. 2011’de ciroda yüzde 40 büyüyerek 220 milyon liraya ulaşacağız. 2016’da ise 750 milyon lira cirooyu hedefliyoruz. 3 bin çalışan sayımız da 10 bine ulaşacak. Bu yıl 60 restoran açacağız” dedi.
Doğu’ya yönelecekTürkiye’de 31 ilde faaliyet gösterdiklerini vurgulayan Saranga, şunları söyledi: “Bundan sonra Doğu bölgelerine de yöneleceğiz. 5 yıl içinde Doğu, Güneydoğu ve Doğu Karadeniz Bölgesi’ne 51.8 milyon lira yatırım yapacağız. Türkiye genelindeki toplam yatırım ise 200 milyon lirayı bulacak. Gaziantep ve Malatya ile Doğu’ya giriş yaptık. Hızla diğer illere de gireceğiz. Şu an İstanbul’da 106, Ankara’da 19 ve İzmir’de 15 restoranımız bulunuyor.”
3 fabrika kurduTürkiye’de ilk şubenin açıldığı yıllarda pizza malzemelerinin yurt dışından alındığını ifade eden Saranga, şöyle konuştu: “Son olarak Gebze’de açtığımız üretim tesisi tek başına 250 restorantın ihtiyacını karşılar. 4.5 milyon liralık yatırım yaptık. Bu tesis 500 mağaza hedefimiz için başlangıç. Artık tüm ürünler Türkiye’de üretiliyor. Hatta buradan çevre ülkelere veriyoruz. Bu yılın ilk altı ayında toplam 958 bin 411 ton Mozarella peyniri, 2 bin 598 ton hamur, 483 ton pizza sosu ve 552 ton et ürünü kullandık. Yıl sonuna kadar bu rakamları yüzde 9 artırmayı hedefliyoruz. Türk tüketicilerin yüzde 70’i şu ana kadar eve servis hizmetini hiç kullanmamış. evlere servisteki bu potansiyeli değerlendireceğiz. Satışların yüzde 20’sinin online yolla yapılıyor.”
Türkiye çok hızlı büyüyorDOMİNO’S Pizza Dünya Başkan Yardımcısı Richard Allison, ABD ve dünyada ortalama yüzde 4-7 büyüdüklerini söyledi. Son 5 yılda dünyada 1400 şube açtıklarını anlatan Allison, “Türkiye bizim için en önemli 10 pazardan biri. Şu anda Türkiye hem Amerika hem de diğer Avrupa ülkelerine göre çok daha hızlı büyüyor. O kadar hızlı büyüyor ki yaptığımız performans tabloları hep eski kalıyor” dedi.