11 Türk şarabına ‘olağanüstü’ puan
Güncelleme Tarihi:
Hürriyet, ‘Master Sommeliers Tasting İstanbul’ sonuçlarını açıklıyor.Tadıma katılan 27 üreticinin 154 şarabından 11’i 90 veya üzeri puan aldı. Listeye Kavaklıdere 4, Suvla 3, Urla 2, Kayra ve Prodom birer şarapla girdiler.
VERİTAS ve İncirli Şaraphane işbirliğiyle 7-10 Aralık tarihleri arasında gerçekleştirilen “Master Sommeliers’ Tasting İstanbul” etkinliğinde, dünyanın önde gelen uzmanları Türk şaraplarına not verdi. Tadıma katılan 27 üreticinin 154 şarabından 11 tanesi 90 veya üzeri puan aldı. Listeye Kavaklıdere 4, Suvla 3, Urla 2, Kayra ve Prodom birer şarapla girdiler. Veritas’ın kurucusu Yunus Emre Kocabaşoğlu, 90 üzeri puan alan şarapların biri hariç hepsinin kırmızı olmasının dikkati çekici olduğunu belirtti.
SADECE 197 KİŞİ
Kocabaşoğlu, bugüne kadar uzaya toplam 517 kişinin gittiğini; oysa şarap konusunda profesyonel olarak ulaşılabilecek en üst uzmanlık düzeyi olan Master Sommerlier (MS) ünvanına dünyada sadece 197 kişinin sahip olduğunu söyledi. Etkinlikte yer alan MS’ler şöyle: Nevada Üniversitesi’nde misafir profesör olan Darius Allyn, ABD’li ünlü danışman Tim Gaiser, MS ünvanı veren en önemli okullardan Court of Master Sommeliers Wortldwide’ın kurucusu Brian K Julyan, Avrupa’nın en çok ödül alan MS’si Alman Frank Kammer, New York’taki ünlü Cokbuzz Wine Studio’nun sahibi Laura Maniec, New York’taki International Culinary Center’da şarap öğretim üyesi Kathy Morgan.
AMAÇ HARİTAYA GİRMEK
Master Sommerlier’ler ile düzenlenen etkinliğin, şarabın genel kalite düzeyini tespit ettiğini ve uluslararası kalibredeki Türk şaraplarını belirlemek dışında, hangi şarapların itracata uygun olduğunun belirlenmesine de katkı sağladığını belirten Kocabaşoğlu “Bu etkinlik bir yarışma değil. Hedef Türk şaraplarının en yetkin uzmanların değerlendirmesiyle dünya haritasında yer almasına katkı sağlamak, nihai tüketiciye kışın Türk şaraplarını tekrar anımsatmak” dedi.
Rose Şaraplar
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kayra 2011 Terra Kalecik Karası 87
Kayra 2011 Terra Beyaz Kalecik Karası 84
Likya 2011 Isinda 84
Kavaklıdere 2011 Lal 84
Pamukkale 2010 Anfora Trio 84
Beyaz Şaraplar
Üretici Tadılan Ürün Puan
LA Wines 2011 Mon Rêve Chardonnay Chenin Blanc 89
Urla 2012 Chardonnay 88
Kavaklıdere 2011 Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 87
Kavaklıdere 2011 Çankaya 86
Vinkara 2010 Mahzen Narince 86
Kayra 2011 Vintage Chardonnay 86
Kavaklıdere 2011 Prestige Narince 86
Arcadia 2011 Gri 85
Kavaklıdere 2011 Ancyra Muscat 85
Sarafin 2010 Chardonnay 84
Kayra 2011 Terra Sauvignon Blanc 84
Yazgan 2011 Vodina 84
Yerli Üzümlerden Kırmızı Şaraplar
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2010 Pendore Öküzgözü 91
Kavaklıdere 2009 Pendore Boğazkere 90
Kavaklıdere 2009 Prestige Öküzgözü 89
Urla 2011 Boğazkere 89
Vinkara 2010 Doruk Boğazkere 89
Kavaklıdere 2009 Prestige Kalecik Karası 88
Kayra 2009 Kayra Vintage Boğazkere 87
Diren 2008 Collection Boğazkere 87
Doluca 2010 Tuğra Öküzgözü 87
Doluca 2009 Tuğra Boğazkere 87
Uluslararası Üzümlerden Kırmızı Şaraplar
Üretici Tadılan Ürün Puan
Suvla 2010 Reserve Merlot 93
Suvla 2010 Cabernet Sauvignon 91
Kayra 2010 Versus Cabernet Franc 91
Kavaklıdere 2010 Egeo Syrah 90
Urla 2011 Nero d’Avola & Urla Karası 90
Likya 2011 Vineyard Pinot Noir 89
Kavaklıdere 2010 Pendore Syrah 89
Sarafin 2010 Shiraz 88
Küp Şarapçılık 2010 Epic Merlot 88
Kavaklıdere 2011 Egeo Cabernet Sauvignon 87
Suvla 2010 Reserve Cabernet Sauvignon 87
Kupaj Kırmızı Şaraplar
Firma Tadılan Ürün Puan
Urla 2011 Nexus 91
Suvla 2010 Sur 90
Prodom 2011 Syrah-Kalecik Karası 90
Kavaklıdere 2011 Vin-Art Kalecik Karası - Syrah 90
Kavaklıdere 2009 Selection Öküzgözü-Boğazkere 90
Pamukkale 2010 Anfora Trio (Kırmızı) 89
Kavaklıdere 2010 Egeo Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2010 Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2009 Prestige 89
Kayra 2009 Imperial Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2010 Syrah-Grenache-Mourvèdre 89
Umurbey 2008 Cabernet Sauvignon Merlot 89
Chardonnay ve Chardonnay ağırlıklı kupajlar
Üretici Tadılan Ürün Puan
LA Wines 2011 Mon Reve Chardonnay Chenin Blanc 89
Urla 2012 Chardonnay 88
Kayra 2011 Vintage Chardonnay 86
Narince Üzümünden Şaraplar
Üretici Tadılan Ürün Puan
Vinkara 2010 Mahzen Narince 86
Kavaklıdere 2011 Prestige Narince 86
Kocabağ 2011 Narince 84
Türk Sauvignon Blanc ve Sauvignon Gri Şarapları
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2011 Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 87
Arcadia 2011 Gri 85
Kayra 2011 Terra Sauvignon Blanc 84
Boğazkere Şarapları
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2009 Pendore Boğazkere 90
Urla 2011 Boğazkere 89
Vinkara 2010 Doruk Boğazkere 89
Kalecik Karası Şarapları
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2009 Prestige Kalecik Karası 88
Kocabağ 2011 Kalecik Karası 84
Tomurcukbağ 2010 Trajan Kalecik Karası 83
Öküzgözü Şarapları
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2010 Pendore Öküzgözü 91
Kavaklıdere 2009 Prestige Öküzgözü 89
Doluca 2010 Tuğra Öküzgözü 87
Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah (Shiraz) Monosepaj Şaraplar
Üretici Tadılan Ürün Puan
Suvla 2010 Cabernet Sauvignon 91
Kavaklıdere 2011 Egeo Cabernet Sauvignon 87
Suvla 2010 Reserve Cabernet Sauvignon 87
Üretici Tadılan Ürün Puan
Suvla 2010 Reserve Merlot 93
Küp Şarapçılık 2010 Epic Merlot 88
Selendi 2010 Sarnıç Merlot 85
Üretici Syrah (Shiraz) Puan
Kavaklıdere 2010 Egeo Syrah 90
Kavaklıdere 2010 Pendore Syrah 89
Sarafin 2010 Shiraz 88
Cabewrnet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Pertiti Verdot (Bordeaux Tipi) Kupajlar
Üretici Tadılan Ürün Puan
Urla 2011 Nexus 91
Suvla 2010 Sur 90
Kavaklıdere 2010 Egeo Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2010 Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2009 Prestige 89
Kayra 2009 Imperial Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Umurbey 2008 Cabernet Sauvignon Merlot 89