'Sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği' müfredatı
Güncelleme Tarihi:
Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) tarafından, liseler için seçmeli dersler kapsamına alınan “sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği” dersinin müfredatı hazırlandı ve Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığınca onaylandı.
Ortaöğretim Genel Müdürlüğünün hazırladığı ‘sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği’ dersi, liselerde 10’uncu ve 11’inci sınıflarda haftada 2 saat olmak üzere toplam 72 saatlik öğretim programıyla planlandı. Dersin içeriğiyle öğrencilerin sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği kavramları üzerine farkındalık geliştirmeleri, ayrıca sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliğiyle ilgili karşılaştıkları yanlış uygulamaları fark edebilmeleri ve bu yanlış uygulamaları yapmaktan kaçınmaları amaçlandı.
DERSİN ÜNİTELERİ
Müfredat 4 üniteden oluşacak şekilde hazırlandı. “Üretimden tüketime tarım” ünitesinde, tarımsal faaliyetlerin özellikleri, tarımda yönetim ve organizasyon yapısı öğretilecek. “Sürdürülebilir tarım” ünitesinde, tarımın temel bileşenleri, gelişim süreci üzerinde durulacak. “Gıda güvenliği ve değer zinciri yönetimi” ünitesinde gıda güvenliğiyle ilgili temel kavramlar, dünyada ve Türkiye’de gıda güvenliğinin mevcut durumuna yönelik örnekler analiz edilecek.“Gıda güvencesi” ünitesinde ise küresel gıda güvenlik endeksine göre farklı düzeylerdeki ülkeleri örneklendirmeleri sağlanacak.