Önder ÖNDEŞ
Oluşturulma Tarihi: Şubat 26, 2015 12:10
ABD’de her üç çocuktan biri ya obez ya da aşırı kilolu. Geçtiğimiz yıllarda Micheal Obama okullardaki öğle yemeklerini sağlıksız bulduğunu söylemiş ve ABD’de çapında daha sağlıklı ve abur cuburdan uzak bir yemek menüsünün uygulamaya konulmasını sağlamıştı. Fakat hâlâ ABD’de yemek menüleri rayına oturmuş değil. Özellikle diğer ülkelerin yemekleriyle ABD’dekiler düşünüldüğünde.
Huffington Post gazetesi ABD ile diğer ülkelerin devlet okullarında öğle yemeği menülerinin kıyaslanığı bir habere yer verdi. Sosyal platform Sweetgreen bu çalışmayı ülkelerdeki öğle yemeği programlarını ve sosyal medyadaki öğrenci fotoğraflarını inceleyerek hazırlamış. Fotoğraflardaki menüler bölgeden bölgeye çeşitlik gösterebiliyor ve temsili bir nitelik taşıyor. Fakat yine de diğer ülkelerde öğrencilerin az çok nelerle beslendiği konusunda genel bir fikir vermeyi başarıyor.
ABD
Kurabiye, haşlanmış bezelye, meyve, patates püresi
Brezilya
Sebze ve et, siyah fasulye, pilav, ekmek
İtalya
Roka yatağında balık, salata, baget ve üzüm, domates soslu makarna
Finladiya
Börülce çorbası, pancar ve havuç salatası, ekmek, pankek
Güney Kore
Balık çorbası, tofu (Uzakdoğu’ya özgü bir peynir), kimchi (Geleneksel bir Kore yemeği), taze sebzeler
Fransa
Biftek, taze fasulye, peynir ve meyve
Yunanistan
Şehriye pilavı yatağında ızgara tavuk, yaprak sarma, salata, taze portakal ve yoğurt
Ukrayna
Patates püresi, sosis, pancar çorbası, lahana ve pankek
İspanya
Kahverengi pirinç pilavı, karides, taze biber, ekmek, Gaspaço (Soğuk domates çorbası)