Zeytinyağında İç tüketİm artmalı
Güncelleme Tarihi:
KÜÇÜKBAY Yağ Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Küçükbay, son yıllarda zeytinya-ğında yaşanan gelişmelerin çok olumlu olduğunu, ancak ülke genelindeki tüketimin daha fazla desteklenmesi gerektiğini söyledi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın sağladığı desteklerle zeytin dikiminin çok hızlı bir biçimde arttığını, 6 yıl öncesine kadar 90 milyon zeytin ağacı olan Türkiye’nin, ağaç varlığını 160 milyonun üzerine çıkardığını sözlerine ekleyen Küçükbay, “Üretimin artması için gösterilen çabalar sonuç verdi. Zeytinde ‘var yılı’, ‘yok yılı’ dönemi kapanıyor. Zeytinyağı üretimi yüzde 49 arttı. Bu artış trendi önümüzdeki yıllarda katlanarak devam edecek” diye konuştu.
Çok gerilerdeyiz
Türkiye’nin zeytinyağı tüketiminde diğer üretici ülkelere göre çok gerilerde olduğunun altını çizen Küçükbay, “Kişi başına tüketim yıllık 1.5 litre civarında. Tüketimin en az 5 litreye çıkarılması gerekiyor. Nüfusu 76 milyonu aşan Türkiye’nin kendisi tüketim için en önemli pazar. Ege, Marmara ve Akdeniz Bölgesi’nin bir bölümü ile zeytinyağı üretiminin yapıldığı Gaziantep Nizip, Antakya, Mersin ve Adana’nın bir bölümü dışında zeytinyağı tüketimi ya hiç yok ya da çok yetersiz. Bu bölgelerde zeytinyağı tüketiminin artırılması gerekli. Biz bu konuya ağırlık vererek yaptığımız çalışmaların meyve-sini topluyoruz. Orkide diğer bitkisel yağlarda olduğu gibi zeytinyağında da yurt içi ve yurt dışında oldukça etkin konumda. Ege ve Körfez Bölgesi’nden elde edilen en yüksek kalitedeki Orkide markalı zeytinyağlarımız iç ve dış pazarda büyük beğeni kazanıyor” dedi.