Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı açıldı

Kültürpark Fuar Alanı’nda 22 Nisan 2012’ye kadar gezilebilecek fuarın açılış törenine İzmir Vali Vekili Ardahan Totuk, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan ve davetliler katıldı. Türkiye zeytinciliğinin dev adımlarla ilerlediğini söyleyen UZZK Başkanı Mustafa Tan, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı sektöründe 6-7 sene öncesine göre büyük ilerleme kaydettiğini belirterek, bugün 165 milyonun üzerinde ağaç varlığı, 210 bin tona ulaşan zeytinyağı üretimine ulaştığını dile getirdi. Eski yıllarda dökme zeytinyağı ihracatı yapan Türkiye’nin artık ambalajlı ve markalı ihracata yöneldiğini, iç tüketimde ise yıllık 800 gramdan 2 kilograma yükseldiğini anlatan Tan, “Büyüklükten ziyade, kalitede büyümeyi öngörüyoruz. Ancak son günlerde tahşiş ve taklit konusunda sıkıntı yaşıyoruz. Bu konu son derece hassas. Bilinçli bilinçsiz dile getirilmemeli. Artık interaktif ağlar vasıtasıyla ülkemizde olup biten yabancı alıcılar tarafından takip ediliyor. Balda yapılanlarla kıyaslanıyor. Ama balda yapılan, olmayan bir ürünü üretmektir, mısır şurubundan bal üretiyorlar. Ama zeytinyağında böyle değil. Zeytinyağının içine diğer bitkisel yağların karıştırılması söz konusudur. Bununla mücadele ediyoruz” dedi.

Tarımın Türkiye kalkınmasındaki önemine değinen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu ise en büyük sıkıntının işletmelerin küçüklüğü olduğunu söyledi. Büyük araziye sahip işletmelerin oluşturulması halinde tarımda kalkınmanın mümkün olduğuna inandığını ifade etti. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin çeşitli yollarla tarımı desteklediğini belirten Kocaoğlu, son olarak İzmir İl Özel İdaresi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ortaklaşa kuruluşu olan İzmir Jeotermal A.Ş.’nin, Seferihisar’da 2 bin dönüm serayı ısıtabilecek enerjiyi yerüstüne çıkarttığını anlattı. Kocaoğlu, “220 dönüm bir hazine arazisinin seracılıkta kullanılması üzerinde çalışılıyor. Yatırımcıların tarıma yatırım yapması çok önemli” diye konuştu.

Yeni fuar alanı
Gaziemir’de inşa edilecek yeni fuar alanına da değinen Kocaoğlu, “Bugün yeni fuar alanıyla ilgili zarflar açıldı. 18-19 firma dosya aldı, 9 firma fiyat teklifinde bulundu. 6 tanesi konsorsiyum halinde katıldı. Umuyorum bu işi başarabilecek bir yüklenici firma alır ve kısa zamanda yeni fuar alanına kavuşuruz. Yeni fura alanıyla çok büyük bir sıçrama yapacağız. Dünyanın en büyük mermer ve gelinlik fuarını bu alanda yapacağız. Burası da çeşitli küçük niş fuarların ve 12-13 bin kişilik kongrelerin yapılacağı, gösterilerin yapılabileceği bir kongre, sanat merkezi haline gelecek. Türkiye, İzmir insanıyla bölgesiyle, doğasıyla her şeyi hak eden insanların yaşadığı bir ülke. Biz her şeyi hak ediyoruz. Belli problemlerimiz var. Ama bunları birlik beraberlik içinde aşmamız gerekiyor. Biz birlik beraberlik içinde olursak, aramızdaki küçük farklılıkları, ayrımları zenginlik olarak kabul edersek bu ülkenin önünde hiçbir güç duramaz. bu inançla çalışıyorum, bu inançla İzmir kentini yönetiyorum. Başardık yeterli değil, daha çok çalışıp daha çok başaracağız” dedi.
İzmir Vali Yardımcısı Ardahan Totuk da zeytinyağının öneminin son yıllarda daha iyi anlaşıldığını, fuarın sektörün sorunlarının çözülmesine büyük katkısı olacağına inandığını dile getirdi.
Kültürpark 3-4 No’lu hollerde gerçekleşen fuara Antalya, Aydın, Balıkesir, Bursa, Denizli, İstanbul, Manisa, Mersin, Sakarya, Uşak ve İtalya’dan firmalar, Ürdün, Filistin, Mısır, Lübnan, Yunanistan, Cezayir, İran, Pakistan, Fas ve İsrail’den alım heyetleri katılıyor. 22 Nisan 2012 Pazar gününe kadar 10.00-19.00 saatleri arasında gezilebilecek fuarda çeşitli yarışmalar, tadımlar ve workshoplar düzenlenecek.