"Yarımada, Alaçatı Ot Festivali'ni sahiplendi"

Çeşme'nin turistik mahallesi Alaçatı'da, bu yıl 26-29 Mart tarihleri arasında 6'ıncısı düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, etkinliklerle devam ediyor. Alaçatı İmren Han'da CHP'li Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç, Başkan Yardımcısı Şakir Karadede, Alaçatı Sanat ve Kültür Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sebla İleri, Çeşme Turistik Otelciler Birliği Başkanı Veysi Öncel, Uluslararası Besin ve Gıda için Biyoçeşitlilik Projesi kapsamında araştırma yapan bilim insanları ile çok sayıda toplantıda buluştu.

Önemli bir marka haline gelen Alaçatı Ot Festivali fikrinin altı yıl önce bir nevi şaka sonucu ortaya çıktığını belirten Başkan Dalgıç, "Bizim bir adetimiz vardı. Bahçeden topladığımız otlarla, yemeğimizi mezemizi yapıyoruz. Fakat doğanın korunmaması ile birlikte bu bitmeye başladı. Bu festivalle, 'farkındalık yaratalım' dedik. Kültürümüzü, geleneksel tatlarımızı, sonraki kuşaklara aktarmak istedik. Bu amaçla da her yıl, bir önceki yıl yarışan yemekleri bir kitapta toplayarak, bu kültür mirasının bir parçası olarak dağıttık" dedi. Her yıl daha da gelişen ve büyüyen festivalin, ziyaretçi sayısının da önemli bir noktaya ulaştığını vurgulayan Başkan Dalgıç, etkinliğin Çeşme yarımadasındaki herkes tarafından sahiplendiği bir faaliyet haline geldiğini söyledi. Başkan Dalgıç, "Yarışmalarda daha önce eline hiç mikrofon almamış babaannem yaşındaki kadınlar, yemek tarifi vermesinin bile sosyal açıdan çok önemli bir paylaşım olduğuna inanıyorum. Başta dernek üyelerimiz olmak üzere festivalin bir parçası olarak oluşmasına katkı sağlayan herkese çok teşekkür ediyorum" diye konuştu.

10 BİN ZİYARETÇİYE ULAŞTI
Altı yıl önce amatör bir ruhla başlayan festivalin bugün 10 bin ziyaretçisi olduğunu vurgulayan Alaçatı Sanat ve Kültür Derneği Başkanı Sebla İleri, "Alaçatı Ot Festivali, ulusal bir marka olmanın yanı sıra yurtdışından bile konukların katıldığı bir platform haline geldi. Festivalimiz bu yıl yeni bir başarıya imza attı. Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik Projesi kapsamında bilim insanlarından oluşan bir heyet akademik çalışmalara konu etmek üzere, Biyoçeşitlilik Uygulama Bahçesi ve festivalimizi incelemeye geldiler" dedi.

GÖNÜLLÜK RUHUYLA BAŞLADI
Alaçatı Ot Festivali'nin başlangıcından bu yana bir parçası olduğunu vurgulayan Dr. Ayfer Tan ise, "Bu işe gönüllülük ruhuyla başladık. Türkiye'nin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile dahil olduğu Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik (BFN) Projesiyle bu yıl festivale daha fazla destek verdik" dedi. BFN projesinin amacının biyoçeşitliliğin korunması ve sürdürülebilir kullanması olduğunu belirten Tan, "Çalışmalar Brezilya, Kenya, Sri Lanka ve Türkiye'de, bilgilendirme, politika oluşturma ve farkındalık amacıyla yürütülüyor.