Türk mutfağının adresi Varyant

izmir’de geçen yaz Balçova Kipa Alışveriş Merkezi’nde açılan Varyant Restoran, Türk mutfağının lezzetini sevenlerin buluşma noktası oldu.Restoranda büyük ilgi gören yemeklerin başında Tire köfte, bonfile, tavuk kalça, Hellim peyniri, Akhisar pidesi ve sebzeden oluşan Varyant Tava geliyor. Kuru fasulye, tas kebabı, pilav, nohutlu işkembe, ciğer yahni, Hasan Paşa köftesi, hünkar beğendi de beğeniyle tüketiliyor. Zeytinyağlılar ise enginar, kereviz, yaprak sarma, lahana sarma, taze fasulye, taze börülce, cibez ve şevketibostandan oluşuyor. Genel Koordinatör Ferhat Keskinsoy, içecek türlerinin hepsinde cam ürünlerin tercih edildiği mekanda, kendi üretimleri zeytinyağı kullandıklarını belirtti. Şarap servisi de yakında başlayacak olan Varyant, Kipa Alışveriş Merkezi’nin açılış-kapanış saatleri arasında hizmet veriyor.