Tarihi Paşa Konağı eskisi gibi

Merhum Başbakan Adnan Menderes’in ve milli direnişin önemli isimlerinden Yörük Ali Efe’nin anısının de yaşatıldığı konakta, Aydın’ın fotoğrafları da sergilenmeye başladı.Tarihi konağı basın mensuplarına tanıtan Yalçın Pekgüzel, daha önce de tarihi Müren Konağı’nı Aydın’a kazandırdıklarını belirterek, “Hatay ve Muğla’yı ziyaret ederek tarihi yapıları gezdik. Aydın’da böyle bir oluşum olmadığını farkederek bu konuda çalışma yaptık. Paşa Konağı’nı restore ederken, konağın değerini korumak istedik. Maddi kazançtan ziyade, tarihi hissi ve duyguyu vermek istedik” dedi. Konağın restorasyon çalışmalarında modern olmaya çalışmadıklarını anlatan Pekgüzel, “Aydınlıların eşleriyle, dostlarıyla oturup yemek yiyeceği, fiyatları makul olan bir alan oluşturmayı düşündük. Umarız bu çalışmamız örnek olur” diye konuştu. Öğle yemeklerinde Aydın’ın yöresel lezzetlerine ağırlık vereceklerini ifade eden Pekgüzel, paşa böreği, keşkek, yuvarlama, Kırlı kızartması gibi yemekleri servis edeceklerini belirtti.