Rekolte düştü zeytinyağı zamlandı

Yaklaşık 10 yıldır hiç zam görmeyen zeytinyağı fiyatı iki katı artış gösterdi. Sızma zeytinyağının litre fiyatı 6-7 liradan 12-13 liraya kadar çıktı. Balıkesir Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu Başkanı Mehmet Semerci, bu yıl zeytin rekoltesinin düşük olması ve ilaçlama yetersizliğinden dolayı fiyatların arttığını söyledi. Yağlık zeytinin az olması sebebiyle 1 kilo yağ elde etmek için kullanılan zeytin miktarının 5 kilodan 6.5 kiloya yükseldiğini belirten Semerci, bu durumun yağ maliyetini ve perakende fiyatlarını artıracağını kaydetti.

Üretici mutlu değil

Türkiye’de zeytinyağı fiyatlarının 2002’den bu yana yerinde saydığını, üreticinin 10 yıldır maliyetine zeytinyağı sattığını dile getiren Mehmet Semerci, şöyle devam etti: “Aslına bakılırsa 12 lira yüksek bir fiyat değil. Bütün dünyadaki parite, ayçiçek yağının fiyatı 1 ise zeytinyağının 2.5-3’tür. Bugün raflarda ayçiçek yağının litresi 5 liraya yükseldi, buna bakıldığında zeytinyağının 15 lira olması lazım, ama bilinçli olarak yapılan baskı zeytinyağını bugüne getirdi. Orta kalitede zeytinyağının litre alış fiyatı 8 lira. Buna şişesini, vergisini, raf parasını eklediğinizde zaten maliyeti 10-12 lirayı buluyor. Bugün fiyatlardaki artış zeytin üreticisini mutlu etmiyor. Çünkü üreticinin elinde yağ yok. Hükümet, ilave önlemler alarak, meyilli alanlarda üretici maliyetlerini azaltıcı, primi artırıcı destekler vermeli. Zeytin zararlısına karşı havadan ilaçlamayı sürdürmeli” diye konuştu.