Nöbetçi pideci uygulaması

 Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mehmet Ali Tekoğlu, “Yenipazar pidesi Türkiye’de büyük üne sahip. Bu yüzden ilçemizdeki pideciler, haftanın yedi günü dolup taşıyor. Ayrıca çarşambaları ilçemizin yerel pazarı olması nedeniyle çevre köylerden gelenlerle birlikte çok yoğun bir iş günü yaşanıyor. Esnaf olarak bir araya gelerek bir tatil günü belirlemeye karar verdik. Yerel pazar çarşamba kurulduğu için durgun olan perşembeleri tatil günü olarak kararlaştırdık. Bundan sonra her perşembe ilçenin değişik kesimlerindeki üç pideci açık olacak, diğerleri tatil yapacak” dedi.