"Mutfak Okulu" açıldı

İzmir'de yemek yapmayı öğrenmek isteyenlere profesyonellerle eğitim verecek Mutfak Okulu'nun açılışını A7 Şehir Kulübü ortaklarından Sanver Süzek, Binali Yılmaz, Aşçılar Odası Başkanı Nevzat Peker ve İzmirli yemek blogu yazarları yaptı. Haftada 1 kez 3 saatlik eğitimler vereceklerini söyleyen Sanver Süzek, "Mutfak Okulu'nda, A7 Şehir Kulübü ortaklarından Binali Yılmaz önderliğinde eğitimler verilecek. Konuyla ilgili farklı filmler izletilecek. Diyetisyenleri ve yemek yazarlarını da mutfak okulumuzda ağırlayacağız. Her ay mönülerimizi yenileyeceğiz" diye konuştu.

Mutfak Okulu'nun ilk konukları olan İzmirli kadın yemek blogu yazarları da, usta şef Binali Yılmaz ve Abdullah Yavuz'un önderliğinde, Ege'ye özgü lezzetlerden oluşan çeşitli yemekler pişirdi.

İlkini gerçekleştirdikleri Mutfak Okulu'nda eğitim alacak konukların birçok farklı lezzeti yapmayı öğreneceklerini söyleyen Şef Binali Yılmaz da, "Mutfak Okulu'nda Ege, Akdeniz, İtalyan ve Antep mutfağının yanı sıra; çocuklara yönelik yemekler ve evde hızlıca hazırlanabilecek pratik yemekleri içeren zengin bir mönümüz var. Yemeklerde Ayvalık yöresinin kaliteli zeytinlerinden ürettiğimiz Miranda Yağları'nı kullanacağız. Yemek eğitimleriyle birlikte konuklarımıza şarap ve zeytinyağı tadımları da yapıp, zeytinyağı ve şarap seçimi konusunda bazı püf noktalarını da paylaşacağız" dedi.