Mrs.Gourme: Pembe dünya

BORNOVA, hareketli, canlı bir üniversite kenti. Peşpeşe açılan kafeleri, restoranları, diskolarıyla her gün bu kimliğini pekiştiriyor. İzmir ve Karşıyaka'da oturanlar kendilerine biraz ters geldiğini söylüyor ama bence Bornova ihmal edilmemeli.

YILLARDIR meydanda pastahane olarak hizmet veren, daha sonra fastfood restoran da açan Elit'in yeni bir yer açtığını duyunca arkadaşımla Bornova'nın yolunu tuttuk. Elit Park, adını aldığı büyük parkın karşısında sevimli bir yer. Yeşillikler arasında pembeyle beyazın hakim olduğu dekorasyonuyla ilk bakışta insanın içini ısıtıyor. Servis elemanlarının giysileri de çok güzel. Oldum olası garsonların uzun önlük kullanmasından hoşlanırım. Elit Park'ta da öyle, uzun pırıl pırıl pembe önlükleriyle servis elemanları gercekten çok şık.

PENCERE kenarında bir masa bulup oturduk. Tuzluklar, peçetelik, minik vazo hepsi pembe. Renk uyumu iyi. Herşey pembe deyince insanın içini bayıltan cinsten değil.

ELİT Park'ta seçeneğiniz çok bol. Yemeğe çorbayla başladık. Ben mercimek istedim, arkadaşım domatesi tercih etti. Birer salata söyledik. ardından ben ızgara bonfile, arkadaşım da tantuni siparişi verince garsonumuz nezaketle uyardı. ‘‘Efendim salatalarımız çok büyük. Birer tane yiyemiyebilirsiniz'' diye. Uyarıya teşekkür edip tek salata söyledik. Bu arada hemen kolalarımız geldi. Çorba siparişi veren bir masaya soğuk içeceğin daha sonra gelmesi gerekir ama nedense buna dikkat eden yok.

ÇORBALARIMIZDAN memnun kaldık. Lezzet kadar, sunuş da önemli. Pembe seramik kaplarda zevkle içtik çorbalarımızı. Izgara bonfilenin eti yumuşak ve lezzetliydi. İstediğim gibi, kurutmadan iyi pişirmeyi başarmışlar. Pilav, elma dilimli kızarmış patates ve haşlanmış sebze ile servis ediliyor. İyi pişirilen ve özenle sunulan etin yanında konserve garnitür biraz hoş kaçmamış, daha özenli bir şeyler beklediğimi itiraf etmeliyim.

ARKADAŞIM, ilk kez denediği tantuniye bayıldı. Küçük küçük kesilen ve lavaş ekmeğin içinde, yanında bulgur pilavı, mini lahmacun, domates, sumaklı soğan ve turp rendesi ile servis edilen tantuni hem göze, hem damağa hitap ediyor. Yemek üzerine ben kahvemi içerken arkadaşım cevizli havuçlu kek yedi ve çok beğendi, bir lokma aldım ve hak verdim doğrusu.

ELİT Park'ta salatayla doyabilirsiniz. Pizza, tavuk, et, balık çeşitlerini seçebilirsiniz. Spagetti, fırın makarnası, krepler, omletler, burger ve tost tabakları, sandviçler, sosis, patates kızartması da tercih edebilirsiniz. Tatlı ve pastaları zaten yıllardır bilinen Elit kalitesini yansıtıyor. Çeşitli sıcak ve soğuk içeceklerle öğleden sonra kafe keyfi de yaşayabileceğiniz Elit Park'ta iki kişi 11 milyon lira hesap ödedik.

PEMBE bir dünyada, minik bahçeye bakarak keyifle yemek yemek istiyorsanız, yolunuzu Elit Park'a kadar uzatın derim.

Telefon: 342 22 56