Leblebi üretimi kader değiştirdi

Belediye, Kaymakamlık ve Serinhisar Leblebi Kooperatifi’nön yürüttüğü tanıtım ve üretim çalışmalarıyla ilçede yıllık üretim üç bin tona yükseldi. 10 yıl önce sadece sarı ve beyaz leblebi varken, bugün çikolatalıdan susamlıya kadar 22 çeşit üretim yapılmaya başlandı. Leblebinin ilçe ekonomisine katkısı yılda 15 milyon liraya ulaştı. Tanıtım için 10 yıl önce Serinhisar Leblebi ve Kültür Festivali yapılmaya başlanması, Belediye ile Kooperatif’in işbirliği ile Denizli-Antalya karayolu üzerinde leblebi satış yerleri açılması, Serinhisar leblebisinin tescil edilmesi ve fuarlara katılmalarla önemli yol kat edildi. İmalatçı sayısı 200’e çıktı, üreticiler makine parklarını yeniledi. Belediye Başkanı Hüseyin Gemi, ilçenin kaderinin leblebiyle değiştiğini söyledi. Bu hafta sonu Leblebi ve Kültür Festivali’ni 10’uncu kez düzenleyeceklerini hatırlatan Gemi, “Serinhisar ekonomisinin yüzde 40’ını leblebi oluşturuyor. Türkiye’nin ihtiyacının yüzde 70’ini karşılıyoruz” dedi.