Kekik ve defnede rakibimiz yok

TÜRKİYE’de 1990’lı yıllardan sonra kekik ve defne üretimine büyük ağırlık verildiğini belirten Ege Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Tarakçıoğlu, Türkiye’nin bu ürünlerde dünya tüketiminin yüzde 80’ini tek başına karşılar konuma geldiğini söyledi.
Avrupa Baharatçılar Birliği’nin İngiltere’nin Birmingham kentinde düzenlenen genel kuruluna katılan Tarakçıoğlu, baharat sektöründeki gelişmelerin değerlendirildiği toplantıda Türkiye’nin defne ve kekik üretimindeki dünya liderliğini güçlendirdiğinin ortaya çıktığını anlattı. Dünya kekik rekoltesinin 15 bin ton civarında beklendiğini ifade eden Tarakçıoğlu, “Türkiye 25 yıl önce bin ton seviyesinde kekik, bin ton civarında defne üretirken, sonraki yıllarda büyük alanlarda defne ve kekik üretimine geçildi. Bu yıl 15 bin tonluk dünya rekoltesinin 11 bin tonluk kısmı Türkiye’de üretilecek. Yağışlar, kekik rekoltesi için son derece iyi oldu. Defne de ise 10 bin ton civarında dünya rekoltesi öngörülüyor. Bu rekoltenin yüzde 90’ı Türkiye’de üretilecek. Türkiye, 2012 yılında, 2011 yılına göre yüzde 2’lik artışla 114 milyon 807 bin dolarlık baharat ihracat rakamına ulaştı. 2013 yılının Ocak – Mayıs döneminde ise yüzde 24’lük ihracat artışı yakaladık ve 58 milyon 581 bin dolarlık dövizi Türkiye’ye kazandırdık. 2013 yılı sonunda ise Türkiye’nin baharat ürünleri ihracatının 150 milyon dolara çıkmasını bekliyoruz” diye konuştu.