Foça ürünleri İtalya'da tanıtılacak
Güncelleme Tarihi:
İZMİR’in Foça İlçesi’ndeki Foça Zeytindalı Grubu, uluslararası Slow Food Örgütü’nce dünyanın 28’inci Yeryüzü Pazarı (Earth Market) ilan edilen Foça’nın ürünlerini İtalya’da tanıtacak. 23 - 27 Ekim 2014 tarihleri arasında İtalya’nın Torino kentinde gerçekleşecek Terra Madre ve Salone Del Gusto etkinliklerinde Foça’nın yerel ürünlerinin hem tanıtımı hem de tadımı yapılacak.
İtalya’nın Torino kentinde düzenlenecek Terra Madre ve Salone Del Gusto etkinliklerine dünyanın tüm kıtalarından toplam 157 ülke katılacak. Slow Food Örgütü’nün Yeryüzü Pazarı ilan ettiği Foça, bu yıl 1 yıllık dönem faaliyetleri dikkate alınarak ’Dünyanın En İyi Yeryüzü Pazarı’ seçimi için ilk 5 aday arasında gösteriliyor. Etkinliklerin bu yılki ana temasını dünyada kaybolmaya yüz tutmuş ancak yeniden yaygınlaştırılmasına çalışılan Nuh’un Ambarı (Ark Of Taste) listesine girmiş ürünler, bunlarla yapılan yemekler ile her ailenin satış yapabilmeleri esasına dayanan Aile Tarımı konusu oluşturuyor. Foça ekibi daha önce listeye dahil ettirdiği Foça karası üzümü ve çekme makarnasına bu yıl koruk ekşisi, İzmir kekiği, karabaş otu ve Foça tarhanasını ekletmeye çalışacak.
İTALYA’YA MAKARNA GÖTÜREN TEK ÜLKE
Slow Food Foça Zeytindalı Grubu Lideri Gül Girişmen ve Yeryüzü Pazarı üreticilerinden Ramazan Dağıstan’dan oluşan ekip, makarna ülkesi olarak bilinen İtalya’da İtalyan’lara ve dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen ziyaretçilere Foça’nın çekme makarnasını sevdirmeye çalışacak. Etkinlikler kapsamında çeşitli söyleşi ve konferanslarda dünyanın çeşitli ülkelerinden ünlü konuklar Torino’da olacak. Türkiye’den aktör Mehmet Ali Alabora ile gazeteci Nedim Atilla ve Nilhan Aras bu isimlerden bazıları. Torino’daki etkinliklerin bütün dünyadan gıda topluluklarını, üreticileri, şefleri, tadım atölyeleri ve eğitsel faaliyetleri biraraya getirdiğini belirten Gül Girişmen, daha önce Puglia ve Torino’da iki kez katıldıkları organizasyonda üçüncü kez bulunmaktan gurur duyduklarını söyledi. Girişmen, "Dünyanın En İyi Yeryüzü Pazarı adayları arasında ilk beş arasına alınmanın ve birinci olma ihtimalinin büyük heyecanıyla İtalya’ya gidiyoruz. Bu etkinliklere her yıl konuyla ilgili olarak tüm dünyadan ortalama 250 bin ziyaretçi katılıyor. Sadece konferanslar ücretsiz. Bilet alıp giriliyor, tadımlar bile ücretli yapılıyor. Foça ve bereketli topraklarının ürünlerini elimizden geldiği kadar iyi şekilde tanıtmaya çalışacağız" dedi.