En iyi sızma Hilmi Efendi

Bilimsel kriterlere göre yapılan tek zeytinyağı kalite yarışmasında birinciliği bu yıl Edremit’te “Hilmi Efendi” markasıyla üretim yapan Müderriszade Tarım Gıda Sanayi kazandı. Zeytindostu Derneği’nin düzenlediği “2. Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması”na katılan 19 firmanın yağ numuneleri Aydın Ticaret Borsası Laboratuvarı’nda analize gönderildi. İlk elemeyi geçen yağlara, italya’da ONAOO laboratuvarlarında duyusal analiz yapıldı. Yarışmada birinciliği Edremit’ten “Hilmi Efendi” kazandı. İkincilik Selçuk’tan “Epheser” markasıyla Abu Hayat’ın, üçüncülük geçen yılın birincisi Edremit’ten “Selatin” markasıyla Selin Ertür’ün oldu. Zeytindostu Derneği Başkanı Metin Ölken, “Yarışma sonuçları tüm ülkeler tarafından dikkatle kabul görüyor” dedi.