Dalyan’da mavi yengeç turizmi

MUĞLA’nın Ortaca ilçesi Dalyan Beldesi’nde denizle akarsuyun birleştiği lagünlerde yaşayan ve adını kıskaçlarındaki mavi renkten alan mavi yengeçler, yerli ve yabancı turistlerin gözdesi oldu. Yeşil ile mavinin buluştuğu doğa harikası olarak adlandırılan İztuzu plajlarının yer aldığı Dalyan, caretta carettaları ve çamur banyolarıyla ünlü. Her yıl yüz binlerce turiste ev sahipliği yapan Dalyan’da son yıllarda Mavi Yengeç turizmi başladı. Asıl vatanı Kuzey Amerika olan ve ilk önce Kuzey Ege’deki acı sulu lagünlere yerleştirilen Mavi Yengeç, Ege ve Akdeniz kıyılarına yayılarak popülasyonunu genişletti. Şu an başta Dalyan kanalları olmak üzere Türkiye’de 15 lagünde yayılım gösterdi. Et kalitesi ve ekonomik değeri bakımından gelişmiş ülkelerde oldukça yüksek fiyatlarla satışa sunulan, lüks bir ürün olan Mavi Yengeç çin, fransa, Endonezya, Japonya, Filipinler, İspanya, Tayland ve abd gibi ülkelerde çok tüketiliyor. Bacakları kızartılan yengeç çekiçle kırılarak içindeki beyaz eti yeniyor. Mavi yengeçler genelde plankton, balık, bitki, yumuşakça ve kabuklularla besleniyorlar. Felçli hastalar için şifa kaynağı olarak görülen mavi yengeç son yıllarda turizm haline geldi.Dalyan kanallarının güzelliğini görmek isteyen yabancı turistler kiraladıkları teknelerle hem doğal güzellikleri yakından görüyor hem de oltalarla mavi yengeç avlıyorlar. Yörede 5 yıldan beri balıkçılık ve mavi yengeç avcılığı yapan Halil Korkut turistlerin mavi yengeçleri oltalarıyla tutmalarının, balıkçıların kazancını düşürdüğünü söyledi. Kanallarda bol miktarda mavi yengeç bulunduğunu belirten Korkut, mavi yengeç neslinin tükenmemesi için üreme ve kabuk değiştirme sürecinde avcılık yapılmaması gerektiğini söyledi.