Balon balığı bu kez Datça’da
Güncelleme Tarihi:
Mehmet ÇİL / DATÇA, (DHA)
Oluşturulma Tarihi: Aralık 25, 2008 00:00
Son dönemlerde Antalya ile Didim arasında ortaya çıkan balon balığı bu kez Muğla’nın Datça İlçesi’nde yakalandı. Datça’da son bir aydır olta ile yakalanan, gövdesinde pul bulunmayan ve etinin rengi de "kırmızıya yakın" olarak ifade edilen balon balığı Kızıldeniz’den Akdeniz’e giriş yapıyor.
Datça İlçe Merkezi’ndeki büyük iskelede avlanan balıkçılar, yakalanan balıkların ağırlığının 2 ile 4 kilogram arasında değiştiğini ve son günlerde sıkça rastlanır olduğunu söyledi. Son olarak aynı balıktan iki tane birden yakalayan işçi Feridun Ortayol (31), "Eti lezzetli. Balığın karnında tavuğunkine benzer bir öd kesesi var. Bunu çıkarıp attık. Geri kalanı ise yedik" diye konuştu.
Zehirli türlerine dikkat
Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi ve Türk Deniz Araştırmaları Vakfı Bölge Temsilcisi (TÜDAV) Yrd. Doç. Dr. Mehmet Gökoğlu, balon balığının 6 türünün Akdeniz ve Ege’de arttığını belirterek, yaz aylarında üreme dönemine giren "lagocephalus sceleratus" türüne karşı dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Ölümlere ve felce neden olabilen bu türün fiyatının ucuz olması nedeniyle tüketiminin arttığına işaret eden Gökoğlu, bu nedenle İsrail’de ölümler meydana geldiğini kaydetti.
Çok iyi temizlenmeli
Gökoğlu, balon balığının diğer türlerinde ise yaz ya da kış aylarında zehir bulunmadığına dikkati çekti. Gökoğlu, karnında bazen şiş bazen normal görünümdeki kesenin çok dikkatli çıkartılması, derisinin yüzülmesi, ardından yaka kısımları da iyice yıkanıp temizlendikten sonra tüketilmesini tavsiye etti. Balon balığının kilosu 5-6 YTL’den satılıyor.
Zehirli türlerine dikkat
Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi ve Türk Deniz Araştırmaları Vakfı Bölge Temsilcisi (TÜDAV) Yrd. Doç. Dr. Mehmet Gökoğlu, balon balığının 6 türünün Akdeniz ve Ege’de arttığını belirterek, yaz aylarında üreme dönemine giren "lagocephalus sceleratus" türüne karşı dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Ölümlere ve felce neden olabilen bu türün fiyatının ucuz olması nedeniyle tüketiminin arttığına işaret eden Gökoğlu, bu nedenle İsrail’de ölümler meydana geldiğini kaydetti.
Çok iyi temizlenmeli
Gökoğlu, balon balığının diğer türlerinde ise yaz ya da kış aylarında zehir bulunmadığına dikkati çekti. Gökoğlu, karnında bazen şiş bazen normal görünümdeki kesenin çok dikkatli çıkartılması, derisinin yüzülmesi, ardından yaka kısımları da iyice yıkanıp temizlendikten sonra tüketilmesini tavsiye etti. Balon balığının kilosu 5-6 YTL’den satılıyor.