Güncelleme Tarihi:
Evciler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ne ait alabalık tesislerinde, balık üretimi için ilginç bir yöntem uygulanıyor. Tesisteki damızlık alabalıkların sağımı, narkoz verilerek bayıltılmak yerine canlı müzik çalınarak sakinleştirilip yapılıyor. Balıklara narkoz vermek istemeyen tesis görevlileri, sağım gününde tesise darbuka, klarnet ve kemandan oluşan saz heyetini çağırıyor. Çalınan Türk sanat müziği eşliğinde ağırlıkları 5 ile 10 kilo arasında değişen alabalıkları sakinleştiyor. Tesis görevlileri, balıkları kepçeyle yakaladıktan sonra havuzun içindeki bir leğene alarak elle masaja başlıyor. Canlı müzik eşliğinde gerçekleşen sağım ile erkek alabalıklardan sperm elde edilirken, dişi alabalıklardan ise yumurta sağımı gerçekleşiyor.
Evciler Tarımsal Kalkınma Kooperatifine ait alabalık tesisinde işçi olarak çalışan Bayram Tosun, daha iki yıl öncesine kadar alabalıkların sağımını narkoz ile bayıltarak yaptıklarını söyledi. Geçen yıl ilk olarak canlı müzik eşliğinde deneme yaptıklarını ve başarılı sonuç aldıklarını belirten Tosun, “Bu yıl yeniden canlı müzik eşliğinde sağım yaptık. Balıklar müziği duyunca sakinleşiyor. Zarar vermeden yakalayıp sağımı gerçekleştirebiliyoruz. Saz heyeti sağım süresince 10 saat sanat müziği çalıyor. Bir günde bu işlemi tamamlıyoruz” dedi.
Bu yıl yapılan sağım sonucu elde edilen yumurtaların dölleneceği ve bu uygulama ile 500 bin yavru alabalık üretileceği belirtildi.