Zihnin ilacı pancar suyu
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Kasım 05, 2010 00:00
Yaşlılarda unutkanlık ve buna bağlı rahatsızlıklar için yeni ve ilginç bir tavsiye var.
ABD’li bilim insanları, her gün bir bardak kırmızı pancar suyu içmenin, unutkanlığı azalttığını ortaya çıkardı. Wake Forest Üniversitesi’nde yapılan araştırmada, kırmızı pancar suyu sayesinde, beyne daha fazla kan gittiği sonucuna varıldı. Pancarın içinde yüksek miktarda bulunan nitratlar, yiyeceğin çiğnenmesi sırasında nitrite dönüşüyor. Nitrit de, vücuttaki kan dolaşımını hızlandırdığından, bu sayede beyne daha hızlı kan pompalanıyor.