‘Yüzyılın şefi’ öldü
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ağustos 06, 2018 23:51
Dünyanın en çok Michelin yıldızına sahip aşçısı Joel Robuchon, İsviçre’nin Cenevre şehrindeki evinde 73 yaşında kansere yenik düştü.
Haberin Devamı
25 yıl önce Gault Millau jürisi tarafından “asrın aşçısı” ilan edilen, Larousse Gastronomique Yayın Kurulu’na başkanlık yapan Joel Robuchon’un dünyanın farklı noktalarındaki restoranlarında 32 Michelin yıldızı bulunuyordu.
Sektörde ‘Animal’ (hayvan) lakabıyla tanınan Robuchon’un aralarında Paris, Hong Kong, Las Vegas, Tokyo’nun bulunduğu 13 şehirde restoranları var.