'Åžarapçı Yeniçeri' festivali

Şarapçı Yeniçeri...

Merzifonlu Kara Mustafa Paşa komutasındaki Osmanlı ordusunun 1683 yılında gerçekleştirdiği 2.Viyana kuşatması sırasında Avusturya'da esir düşen ve Purbach köyünde yaşamını sürdüren yeniçeri Muhammed anısına düzenlenen şenlikte, köy sakinleri 16. yüzyıla ait Avusturya ve Osmanlı kıyafetleri giydi ve yeniçeri Muhammed'in hikayesini bir tiyatro  oyunuyla sahneledi.

"Purbach Türk Şenliği"nin düzenlendiği alana kurulan stantlarda konuklara Türk ve Avusturya yemekleri ikram edildi.

Avusturya Başbakan Yardımcısı ve Halk Partisi (ÖVP) lideri Wilhelm  Molterer de şenlik alanını ziyaret ederek katılımcılarla sohbet etti. Türk standını da gezen Molterer ve beraberindeki partililer, gözleme  yediler ve Türk kahvesi içtiler.

Mahalli kıyafet giyen Türk kadınlarının gözleme açıp kahve pişirdikleri Türk standı şenliğe katılanların ilgi odağı oldu.
       Â
Yeniçeri Muhammed'in hikayesi
       Â
Avusturyalı kaynaklara göre, 1683'teki 2. Viyana kuşatması sırasında  Osmanlı kuvvetleri Macaristan sınırı yakınındaki Purbach köyünü de işgal ettiler.

Yeniçeriler köye girdiğinde halk korkudan evlerini terk ederek çevredeki ormanlık alana sığındı.

Viyana'ya doğru harekete geçen yeniçeri birliklerinin köyden  ayrılmasıyla evlerine dönen Purbach sakinleri, köyün ileri gelenlerinden  Josef'in evinde şömineye saklanmış bir yeniçeriyle karşılaştı.

Rivayete göre, yağmalamak için girdiği evde şarap içip uyuyan Muhammed  adındaki yeniçeri, köy sakinlerinin dönmesiyle korkuya kapılıp evin  şöminesine saklandı ve kaçmak isterken bacaya sıkışıp kaldı.

Köylüler, şömineyi yakarak yeniçeri Muhammed'i bacadan çıkarıp öldürmek istedi. Ev sahibi Josef ise yeniçeri Muhammed'e ne tür bir ceza verilmesi  gerektiğini belirlemek üzere köy papazını olay yerine çağırdı.

Papaz, köylüleri sakinleştirdikten sonra yeniçeri Muhammed'i de  "Hristiyan dinini kabul etmesi halinde" af edileceği vaadiyle bacadan  çıkmaya ikna etti.

Avusturyalı kaynaklara göre, Hristiyan dinine geçmeyi kabul eden  yeniçeri Muhammed, yakalandığı evin sahibi Josef'in yanında işe başladı  ve ondan sonraki yaşamını da Purbach köyünde sürdürdü.

Purbach Belediyesi, yeniçeri Muhammed'in yakalandığı evin bacasının  çıkışına küçük bir heykelini dikti. Yeniçeri Muhammed ve baca çıkışına  dikilen heykeli günümüze kadar "Purbach'lı Türk" olarak anıldı ve köyün  sembolü olarak kabul edildi.

Yeniçeri Muhammed'in yakalandığı Josef'in evi de yıllardan beri "Türken  Keller" (Türk mahzeni) adıyla köyün tarihi restoran ve şarap evi olarak  hala hizmet veriyor.

Restoranın en makbul köşesi ise hala orijinal şekliyle korunan şömine ve  bacası. Şöminenin içine kurulan dört kişilik masa, özellikle köye gelen  turistlerin rezervasyon için tercih ettikleri masaların başında geliyor.

Yeniçeri Muhammed'in Purbach köyünde yerleşip evlendiği ve çocukları  olduğu belirtilirken, mezarı ve yakınlarına ilişkin somut bir bilgi  bulunmuyor.