En iyi musluk suyu yarışması

ABD'nin Batı Virginia eyaletindeti Berkeley Springs kentinde uluslararası içilebilecek en iyi çeşme suyu yarışması yapılıyor.

Bu hafta sonu, BM, Ulusal Bilim Vakfı ve Dünya Sularını Kurtarma Vakfı desteğinde yapılacak yarışmaya 9 ülke ve ABD'den de 26 eyalet katılıyor. Yarışmada ayrıca, en iyi şişe suyu ve maden suyu dalında da ödül verilecek. Musluk suyu dalındaki yarışmada kazanan kent veya kasaba, ödül olarak ‘dünyanın en iyi musluk suyuna sahip’ etiketini taşımaya hak kazanacak.

BİLMEDİKLERİMİZ

Uzmanlar, çeşitli bölgelerdeki suların arasındaki farklılıkların şu etmenlerden kaynaklandığını vurguluyorlar:

Potasyum, suyu daha tatlı yapıyor.

Kalsiyum ve magnezyum, suyun yoğunluğunu artırıyor.

Su en iyi cam şişede veya kapta saklanıyor.

Bazı kentlerde, suyu temizleyip, lezzet vermek için 30 kadar kimyasal madde kullanılıyor. İçme suyu yarışması hakkında başvurulabilecek İnternet adresi: http://www.berkeleysprings.com/water