Bir bardak biranın kalbe faydası
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Mart 24, 2008 00:00
ABD’de yapılan bir araştırma, biranın "en sağlıklı içki" tahtındaki şarabın yerini zorlayacağını gösterdi.
Alkol tüketimiyle ilgili yapılan araştırmanın sonucuna göre, düzenli olarak günde 1-2 bardak bira içen kişilerde kalp krizi riski azalıyor.
California Üniversitesi’nin Gıda Teknolojisi Bölümü’yle Boston Tıp Fakültesi uzmanlarının katıldığı araştırmada bira içenlerin içmeyenlere göre yüzde 30-35 oranında daha az kalp krizi riskine yakalandıkları ortaya çıktı.
Prof. Charlie Bamforth, "Şarabın yıllardan beri kalbe iyi geldiği söylenir. Bira da bunu hak ediyor. Özellikle yaşlanmanın etkisiyle ortaya çıkan birtakım sorunlarda makul miktarda tüketilen bira sağlığa iyi geliyor. Ancak insanlar araştırmamızın sonucundan, bira insanlara ilaç gibi geliyor sonucunu çıkarmasın" dedi.
Biranın içindeki bileşenler sayesinde kötü kolesterol LDL’i düşürüp pıhtılaşma tehlikesini azaltarak kalp krizi riskinden koruduğu belirtildi.
California Üniversitesi’nin Gıda Teknolojisi Bölümü’yle Boston Tıp Fakültesi uzmanlarının katıldığı araştırmada bira içenlerin içmeyenlere göre yüzde 30-35 oranında daha az kalp krizi riskine yakalandıkları ortaya çıktı.
Prof. Charlie Bamforth, "Şarabın yıllardan beri kalbe iyi geldiği söylenir. Bira da bunu hak ediyor. Özellikle yaşlanmanın etkisiyle ortaya çıkan birtakım sorunlarda makul miktarda tüketilen bira sağlığa iyi geliyor. Ancak insanlar araştırmamızın sonucundan, bira insanlara ilaç gibi geliyor sonucunu çıkarmasın" dedi.
Biranın içindeki bileşenler sayesinde kötü kolesterol LDL’i düşürüp pıhtılaşma tehlikesini azaltarak kalp krizi riskinden koruduğu belirtildi.