Avrupa et niyetine ne olursa yiyor

İngiltere'den yayılan deli dana ve şap hastalıkları Avrupa'yı yeni arayışlara yöneltti. Devekuşu, kanguru ve timsah eti en tutulan ürünler.

Deli dana ve şap hastalıkları yüzünden dana, koyun, keçi ve domuz eti stoklarını imha eden Avrupa ülkeleri, et gereksinimini karşılamak için ilginç ürünlere yöneliyor. Avrupalılar, timsah, kanguru ve devekuşu eti tüketmeye başladılar.

Fiyatlar katlandı

Deli dana ve şap hastalıkları nedeniyle milyonlarca büyük ve küçükbaş hayvanı itlaf eden Avrupa'da Uzakdoğu ve Afrika'dan getirilen hayvan etlerinin satışı süratle artıyor. Geleneksel et tüketimini durduğu Avrupa ülkelerinde devekuşu, kanguru ve timsah etlerinin fiyatları koyun, dana ve domuz etinin 2 misli fiyatla alıcı buluyor.

Timsah eti kuyruğu

Kanguruları Avustralya'dan, devekuşunu Güney Afrika'dan, geyik, ceylan ve yaban keçisini de Afrika ülkelerinden getirdiklerini belirten AB firmaları ise Avustralya'daki timsah mezbahalarının kapılarında kuyruk oluşturuyor. Firmalar, bu tür ürünlerde üretimin bir anda artırılamayacağını belirterek ‘‘Talebi karşılayamıyoruz bu yüzden fiyatlar iki katına çıktı’’ diyorlar.