Açlık zirvesinde havyarlı ziyafet

Zirve sönük, yemek muhteşem...

25 aşçının hazırladığı 19 çeşit yemekten oluşan mönü havyar ve somon füme ile başladı, lavanta ballı fıstıklarla sona erdi. İngiliz The Guardian; "Marie Antoinette’den bu yana böyle duyarsızlık görülmedi" dedi.

JAPONYA’daki G8 zirvesinde açlık ve gıda krizini konuşan liderlerin 25 aşçı tarafından hazırlanan 19 çeşit yemekten oluşan akşam yemeği eleştiri konusu oldu.

Özellikle kendi başbakanları Gordon Brown’a eleştiriler yağdıran İngiliz basını bu konuyu gündeme getirdi. Gündemindeki önemli maddelerden biri "gıda kıtlığı" olan G8’den temel gıda maddelerinin yükselen fiyatlarıyla mücadele etmeleri ve açlığa çare bulmaları bekleniyordu. Dünyanın en zengin ülkelerinin liderleri bir yandan bu konuda çözümler üretip ortak bildiri koyarken bir yandan da havyardan süt kuzusuna kadar zengin bir mönünün bulunduğu akşam yemeğini dünyanın gözünün içine baka baka yedi.

The Guardian gazetesi, "Ekmek bulamıyorsanız pasta yiyin diyen Marie Antoinette’den bu yana böyle duyarsızlık görülmedi" derken, Daily Telegraph Gazetesi ise Başbakan Gordon Brown’ın İngiliz halkını yiyecek israfına son vermeye çağırmasından sonra gittiği zirvede ziyafet masalarında boy göstermesini eleştirdi. Üstelik akşam yemeğine zirveye konuk olarak katılan Etiyopya, Tanzanya ve Senegal’in liderleri davet edilmemişti. İngiliz muhalefeti ve hayır kuruluşları zirvede lüks yemekler yenmesini kınadı. Save the Children örgütünden Dominic Nutt, "Milyonlarca insanın doğru düzgün yiyecek bulamadığı bir dünyada onların çeşit çeşit yemekleri mideye indirmesi son derece iki yüzlü bir davranış" dedi. Uluslararası Gelişme gölge bakanı Andrew Mitchell de "Aşırı maliyet (238 milyon sterlin) ve lüks tüketimle G8 zirvesi iyi örnek olmadı" diye konuştu.

Ortak bildiri

Japonya, İngiltere, Kanada, Almanya, Fransa, İtalya, Rusya ve ABD’den oluşan G-8 ülkeleri Japonya’nın Hokkaido adasındaki Toyako kentinde düzenledikleri zirve toplantısının ikinci gününde yayınladıkları ortak bildiride artan petrol ve gıda fiyatları konusundaki endişelerini dile getirdiler. Bu nedenle, kısa dönemde üretim ve rafine etme kapasitesinin geliştirilmesi ve orta vadede de altyapı ve üstyapı yatırımlarına ağırlık verilmesi gerektiği üzerinde duruldu. Zirvede, petrol üretimi gibi konuların müzakere edilmesi için "uluslararası enerji forumu" kurulmasına da karar verildi.

Sera gazları

Ortak bildiride, küresel ısınmaya yol açan sera gazları emisyonunun 2050 yılına kadar yüzde 50 oranında azaltılması kabul edildi. Bu karardan memnun olmayan çevreci örgütler, yüzde 50 azaltma hedefinin yeterli olmadığını, sanayileşmiş ülkelerin daha büyük hedefler koymaları gerektiğini belirtti.

MÖNÜDE NELER VARDI

Havyar

Füme somon

Deniz kestanesi

Sıcak soğanlı turta

Ton balığı dilimleri

Avokado

Soya soslu yılan balığı

Yengeç çorbası

Çeşitli Pasifik balıkları

Süt kuzusu

Mantarlı kuzu rosto

Siyah truf mantarı

Lavanta balı ve karamelli fıstıklarla süslü fantezi peynir tabağı

Beş çeşit şarap, şampanya ve sake.

Daha önce öğle yemeğinde de truf mantarlı kuşkonmaz çorbası, yengeç, fıstıklı ve pancar kremalı tavuk, peynir çeşitleri, şeftali kompostosu, kaymaklı dondurma, kahve ve bisküvi servisi yapıldı.