GELENEKSEL ÜSKÜP YEMEKLERİ
Kuzey Makedonya'nın başkenti olan Üsküp'te Balkan mutfağı hakimdir. Bu nedenle geleneksel yemekleri de ülkemizin aslında aşine olduğu lezzetlerden oluşur. İşte Üsküp mutfağının en sevilen yemekleri;
Cevapi (Köfte)
Pleskavitsa (Boşnak Köftesi)
Makedon Yahnisi (Elbasan Tava)
Tavce Gravce (Güveçte Kurufasulye)
Pastrmajlija (Makedon usulü pide)
Burek (Börek)
Simitpogaça (Ekmek arası börek)
Shopska (Peynirli salata)
Kaymaçina (Üsküp Tatlısı)
Trileçe
Sutlijash (Sütlaç)