Kestane seçerken buna dikkat edin! Çin kestanesi nedir, nasıl anlaşılır, zehirler mi? İşte Çin kestanesini ayırt etmenin yolları
Güncelleme Tarihi:
Son günlerde sıkça gündeme gelen Çin kestanesi ile ilgili denetimler başladı. Kış aylarında sıkça tüketilen kestane ile ilgili çıkan haberler vatandaşları tedirgin ediyor. Çin kestanesi zehirler mi? sorusu da merak edilen konulardan birisi oldu. Yerli kestanelerden ayırt edilmesi zor olan ve insan sağlığına zararlı olduğu tespit edilen Çin kestaneleri için Esenler Belediyesi Zabıta ekipleri halk pazarında denetleme yaptı. Peki, Çin kestanesi nedir, nasıl anlaşılır? İşte Çin kestanesini ayırt etmenin yolu!
Çin kestanesi ile ilgili çıkan haberler sonrası denetimler arttı. Salihli Belediyesi Zabıta ekipleri tarafından halk sağlığını tehdit ettiği iddia edilen yaklaşık 250 kilogram Çin Kestanesi ele geçirilmişti. Mega kent İstanbul’da da pazar denetimleri artmaya başladı. Hayvan yemi olarak kullanılan Çin kestanesi insan yaşamını tehlikeye atıyor. İşte Çin kestanesini ayırt etmenin yolları!
TEZGAHLARDA ÇİN KESTANESİ DENETİMİ ARTTI
Kış aylarında çokça tüketilen kestane satışları başladı. Ancak bu yıl ülkemizde kestanenin az bulunması ve yüksek fiyatla satışı yapılması nedeniyle ithal kestanelerin satışı da arttı. Hayvan yemi olarak ithal edilen Çin kestanelerinin son günlerde pazarlarda satışa çıkarıldığı öğrenildi. Yerli kestanelerden ayırt edilmesi zor olan ve insan sağlığına zararlı olduğu tespit edilen Çin kestaneleri için Esenler Belediyesi Zabıta ekipleri halk pazarında denetleme yaptı.
EN SON HABERLER
Pazar alanından yerli kestaneden daha büyük ve ucuza satıldığı için bir kestane tezgahından şüphelenen zabıta ekipleri, numune alınması için durumu Esenler Kaymakamlığı İlçe Tarım Müdürlüğü ekiplerine bildirdi. Pazar alanına gelen İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri, kestane tezgahından incelenmek üzere numune aldı. Alınan numunelerin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü laboratuvarlarında inceleneceği öğrenildi. İnceleme sonuçlanana kadar Esenler Belediyesi'nin yediemin deposunda muhafaza edilecek olan ürünlerin Çin malı çıkması durumunda imha edileceği, kurallara uygun çıkması durumunda ise satıcıya iade edileceği öğrenildi.
ÇİN KESTANESİ NASIL AYIRT EDİLİR VE ANLAŞILIR?
Bu kestane türünün genellikle olgunlaşmadan toplandığını ve bu nedenle piştiği zaman köpürdüğünü dile getiren zabıta ekipleri, zehirlenme riski taşıdığına dikkat çekti. Ekipler, "Pişince köpüren kestaneyi sakın tüketmeyin, her yerden alışveriş yapmayın" dedi.
EN SON HABERLER
Esenler Belediyesi Zabıta Bölge Amiri Savaş Mazlum, "Çin malı kestanelerin özellikle tespit ederken yaptığımız çalışma, büyük iri taneli olması ve fiyatının uygun olması. Fiyatı uygun ve iri taneli olması şüphelerimizi arttırır. Arttırdığı zaman Esenler Kaymakamlığı İlçe Tarım Müdürlüğü ekiplerini belirtilen adrese çağırarak inceleme yapmalarını istiyoruz.
Onlar inceleme yapıyor. İncelemenin ardından buradaki kestanenin Çin malı olduğu tespit edilirse, ilgili kişi hakkında gerekli yasal işlem yapılarak buradaki bütün mallar imha edilmek üzere tarafımızca alınır. Etiketinde Yalova yazıyor, bunun için de Yalova olmağı tespit edilirse, tüketiciyi yanıltmaktan ayrı bir işlem yapılıyor" ifadelerini kullandı.
EN SON HABERLER
