Patates, soğan ve sarımsağın filizlenmesini önlüyor, asla yumuşatmıyor! Çürümeden ve küflenmeden saklamak çok basit
Güncelleme Tarihi:
Patates, soğan ve sarımsak filizlenmesi sık karşılaşılan durumlardan biri. Özellikle de kış aylarında çuval çuval alınan bu sebzeler, uzun süre beklediğinde filizleniyor ve çürüyor. Ayrıca filizlenen sebzeler yemeğin lezzetini de değiştirebiliyor. Ancak mutfakların temel gıdası patates, soğan ve sarımsağı taze tutmak birkaç basit yöntemle mümkün. İşte Patates, soğan ve sarımsak filizlenmesi ve çürümesini önlemenin basit yolları...
Patates, soğan ve sarımsak, kış aylarında daha çok tüketiliyor. Bu nedenle de bol miktarda alınıyor. Ancak bu sebzeleri uzun süre çürümeden, yumuşamadan ve filizlenmeden muhafaza etmek önemli. Bunun için de evde birkaç yöntemden faydalanabilirsiniz. İşte Patates, soğan ve sarımsak filizlenmesini ve çürümesini önlemenin püf noktası...
FİLİZLENMEYİ ENGELLEYEBİLİR
Birkaç tane elma, sebzelerinizi koruyabilir. İçeriğindeki maddeler sayesinde patates ve soğanın filizlenme süresi yavaşlıyor ve daha uzun süre taze kalmasına yardımcı oluyor. Tek yapmanız gereken patateslerin arasına elma da koymak.
EN SON HABERLER
SERİN YERDE MUHAFAZA EDİN
Patates, sarımsak ve soğanlar, uzun tüketim için uygun ortamda tutulmalı. Bunun için kuru ve karanlık bir ortam gerekiyor. Buzdolabından da uzak tutulmalı.
Ayrıca patates ve soğan hava alabilen çuval içinde olmalı. Bununla birlikte yine hava alacak şekilde sepette de saklanabilir.
EN SON HABERLER
DİKKAT! YEŞİL RENGE DÖNMÜŞSE...
Patatesi aydınlık yerde bekletirseniz zamanla bu noktalardan filizler çıkar. Işık, patateslere nüfuz ettiğinde zehirleyebilecek bir kimyasal olan solanin üretimini tetikler.
Solanin fazla miktarda tüketildiğinde zehirlenme belirtilerine neden olur. Bu sebeple rengi yeşile dönmüş ve filizlenmiş patateslerin tüketilmemesi önerilmektedir.