Kurban eti nasıl saklanır, ne zaman buzdolabına konur? Kurban eti saklama yolları… İşte, kurban etini uzun süre saklamanın formülü!
Güncelleme Tarihi:
Kurban etini uzun süre kullanmak için saklama yolunu tercih edenler en uzun nasıl korunacağını merak ediyor. Kurban Bayramı'yla birlikte etin saklanma koşulları ve tüketimi de araştırılıyor. Etin bozulmasını önlemek için doğru saklanması gerekiyor. Ayrıca kesim sonrası etin bakteri ile enfekte olmaması için doğru şekilde muhafaza edilmesi oldukça önemli. Peki Kurban eti nasıl saklanır, buzluğa ne zaman, konur? İşte ayrıntılar...
Kurban Bayramı'nın gelmesiyle hazırlıklar da hızlandı. Bu süreçte etin kesimden sonra nasıl saklanması gerektiği de merak ediliyor. Etin bozulmasını önlemek için doğru saklanması gerekiyor. İşte eti uzun süre saklamanın püf noktaları...
KURBAN ETİ NASIL SAKLANIR?
Kurban eti için buzdolabında veya dondurucuda yer açın. Çünkü et dinlendikten sonra muhafaza edileceği alan hazır olmalı. Kurban eti kesimden sonra an az 5 saat mutlaka dinlendirilmeli. Kurbanlık hayvanın kesilip parçalanmasından sonra, olgunlaşmamış sıcak kurban eti serin ve temiz bir yerde ve geniş bir tepside birkaç saat dinlendirilip havalandırılmalı. Daha sonra parçalanıp buzdolabı veya derin dondurucuya yerleştirilmeli.
EN SON HABERLER
KURBAN ETİ DONDURUCUYA NE ZAMAN VE NASIL KONUR?
Kurban eti 1 gece dinlendirildikten sonra doğru yöntemle pişirilmesi veya küçük parçalar halinde koruyucu poşetler içinde buzluğa konulması gerekir. Kurban etini dondurucuya koymadan önce mutlaka dinlendirmelisiniz. Bu süre en az 5 saat olmalıdır. Daha sonra parçalayıp, dondurucuya koyabilirsiniz.
Derin dondurucuda sıcaklık -18 derece, olmalıdır. Ayrıca derin dondurucudan çıkarılan et dışarıda bekletilerek çözdürülmemelidir.