Yılbaşı sofrasında ölçüyü kaçırmayın
Güncelleme Tarihi:
Yılbaşı gecesinde kurulan görkemli sofralar, bir gecede çok fazla yemek yenmesine, aşırı yemek de gaz, şişkinlik, hazımsızlık gibi problemlere sebep olabilir.
Dr. Back-Up danışmanlarından Dr. Ayhan Tokgöz, yılbaşı gecesi nasıl beslenmek gerektiğini, eğer ölçü kaçırıldıysa ertesi gün beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken noktaları anlatıyor.
Yılbaşı sofralarında çok çeşitli yiyecekler iştah kabartsa da, aşırı yemek sindirim sisteminde sorunlara yol açabiliyor. Özellikle çok yağlı ve şekerli besinlerin tercih edilmesi, karbonhidrat açısından yüksek gıdaların tüketimi, hızlı yemek ile alkol tüketimi, sindirim sisteminde şişkinlik, gaz ve hazımsızlığa; ertesi gün de baş ağrısına neden oluyor. Dr. Back-Up Medikal Danışmanı Dr. Ayhan Tokgöz, yılbaşı gecesi yemek konusunda aşırıya kaçmadan sağlıklı beslenmek isteyenler için önerilerini sıralıyor:
- 31 Aralık günü, akşam çok yiyeceğinizi düşünerek gündüz kendinizi aç bırakmayın. Başta kahvaltı olmak üzere asla öğün atlamayın, sık ve az beslenin.
- Akşama doğru açık havada yapılacak 1 saatlik yürüyüş veya egzersiz metabolizmanızı düzenlemeye yardımcı olur.
- Yılbaşı yemeğine birkaç saat kala çorba, yoğurt, salata, meyve gibi düşük kalorili besinler tüketin, bol su için.
- Kızartma, kavurma yerine haşlama, ızgara, buğulama veya fırında pişmiş yemekleri tercih edin.
- Hindi, tavuk gibi etlerin derisini yemeyin.
- Ekmek yiyecekseniz beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği gibi ekmekleri tercih edin.
- Yemeğin yanında bol salata tüketin.
- Yılbaşı gecesi dışarıda kutlama yapacaksanız sınırsız meze ve içki seçeneği sunan mekanları tercih etmeyin.
- Alkol tüketecekseniz aç karnına içmeyin, yanında meze ve kuruyemiş tüketiminize dikkat edin.
- Tatlı tercihiniz meyve veya hafif sütlü tatlılar olmalı.
- Gece yarısından sonra çorbacıya gidecekseniz, işkembe değil, ezogelin veya mercimek çorbasını tercih edin.
Yılbaşı ertesi ne yapmalı?
Dr. Back-Up Medikal Danışmanı Dr. Ayhan Tokgöz, yılbaşı gecesi eğlence ortamında yediklerine dikkat etmeyip ölçüyü kaçıranlar için de önerilerini aktarıyor:
- Uyanır uyanmaz 1-2 bardak su için.
- Mutlaka kahvaltı edin.
- Aralarda düşük enerjiye sahip meyve, süt, yoğurt gibi besinler tüketin.
- Gün içinde bitki ve meyve çayları tüketin. 1-2 fincan tarçınlı ıhlamur içebilirsiniz.
- Öğle ve akşam yemeğinde haşlanmış sebze, yoğurt, çorba ve/veya esmer ekmek gibi mideyi fazla yormayacak gıdalar tüketin.
- Gün boyu 10-12 bardak su içmeye dikkat edin.
- Gün içinde yürüyüş yapın.
- Gece erken yatmaya özen gösterin.