Türkiye şekerleme fuarına 81 firmayla katıldı

Bu yıl 45.'si düzenlenen fuara 65 ülkeden bin 513 firma katılırken, Türkiye fuarda 81 firma ile yer aldı.

4 Şubat Çarşamba akşamına kadar açık kalacak olan sektörünün en büyüklerinden biri olan ISM 2015 fuarını 35 binden fazla kişinin ziyaret etmesi bekleniyor.



Türkiye'nin kuruluşunun 100. yılında sektör olarak 10 milyar dolar ihracat yapmayı hedeflediklerini belirten Şekerli Mamüller Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Hidayet Kadiroğlu, “Geçen yıl itibariyle şekerleme sektörü Türkiye'de ihracatta yüzde 8 büyüyerek 2,7 milyar dolar ihracat gerçekleştirdi. Her yıl yaklaşık yüzde 20 büyüme kaydedip 2023 yılında 10 milyar dolar hedefimiz var. Yapmazsak da yolunda ölürüz diyoruz. Bu noktada 60'a yakın üyemiz fuarda stant açtı. Çok yenilikçi ürünlerimiz var. Hem Avrupa hem dünyadan gelen ithalatçı tüketiciler ile ürünlerimizi buluşturuyoruz, fuarımız çok güzel geçiyor” şeklinde konuştu.

FİSKOBİRLİK Yönetim Kurulu Başkanı Lütfü Bayraktar ise şunları söyledi: “2008 yılından beri fındık üretimindesürekli bir azalma oldu. Geçen yıl meydana gelen don hadisesi üretim eksikliğine ciddi manada katkı sağladı ve stok kontrolü olmadığı için stokta fındık yok. Arz talep olayından dolayı talep fazla olunca fındık fiyatları son 6 ayda tarihin en yüksek seviyesine ulaştı. Gelecek sezonda yine fındık üretimi az olacağa benziyor. Dünya fındığının yüzde 70'ini Türkiye üretiyor ve fındığın az olması Türkiye'nin yanı sıra dünyada fiyatları arttırıyor. Şu anda hava Türkiye'de sıcak geçiyor ve sıcak hava tarımsal ürünlerin az olacağına işaret ediyor. Fiyatların artıp azalması tamamen fındık üretim miktarına bağlı ve bu tamamen mevsimsel bir olay.”


Köln Büyükşehir Belediye Başkanı Jürgen Roters, fuarın açılışında konuşma yaptı.