Türk Lahmacun'u Lachmazou oldu

Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden lahmacunu "lachmazou" diye tanıtan Kıbrıslı Rumlar, tatlıda olduğu gibi lahmacunda da başarısız oldu.

İngiltere'nin başkenti Londra'nın doğusundaki Exel fuar alanında düzenlenen ve dünyanın beşinci büyük gıda ve içecek pazarı olan Londra Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı`nda (The International Food and Drink Event (IFE 2011) stand açan Kıbrıslı Rumlar,Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden lahmacunu, "Kıbrıs ev yapımı hamur işi" diye tanıttı.

ÖZER LAHMACUNUN DA TADI KAÇTI
Türk tatlısı baklavayı "Yunan geleneksel tatlısı" diye İngilizlere pazarlayan Kıbrıslı Rumlar, "lachmazou" adını verdikleri Gaziantep ve Şanlıurfa'ya ait olan geleneksel hamur işi lahmacunun da tadını bozdu.

Ünlü işadamı Hüseyin Özer, baklavanın ardından lahmacuna el atan Kıbrıslı Rumların, lahmacunun da tadını kaçırdıklarını söyledi.

Baklava yapmayı beceremeyen Rumların, lahmacun yapmakta da usta olmadıklarını belirten Özer, "Rumların baklava ve lahmacunu bizden kopyalamalarına birşey demiyorum, ancak ikisini de yapmayı beceremiyorlar. Onların yaptığı lahmacunu denedim. Salçası boldu ve etin lezzeti yoktu. Belki farklı olsun diye tavuk etinden yapmışlar ama yine de tutturamamışlar. Önce baklavayı Yunan geleneksel tatlısı yaptılar. Şimdi de lahmacunu "lachmazou" yaptılar. Bundan sonra ne gelecek merak ediyorum" dedi.

BAKLAVA'YI DA YUNAN GELENEKSEL TATLISI YAPTILAR
Damak tadımız baklava, Londra'nın önde gelen alışveriş mağazalarında üzerinde Yunan bayrağı resmi bulunan kutularda "Yunan Geleneksel Tatlısı" olarak satılıyor.

Baklava'nın Türkiye'deki tescilini elinde bulunduran Gaziantep Sanayi Odası'nın (GSO), baklavayı Avrupa ülkelerinde de koruma altına almak üzere yaptığı uluslararası tescil başvurusu, AB Komisyonu tarafından kabul edilmişti. Ancak başkent Londra'nın ünlü alışveriş mağazalarının vitrinlerini süsleyen baklava, üzerinde Yunan bayrağı resmi bulunan baklava kutularında "Yunan Geleneksel Tatlısı" olarak ve 450 gramı 10 sterline (yaklaşık 25 TL) satılıyor.

Öte yandan, 15-18 Mart arasında devam edecek olan fuarda 18 Türk firması, Dış Ticaret Müsteşarlığı'nın desteği doğrultusunda toplam 153 metrekarelik alanda ürünlerini sergiliyor.