Türk dönerciler basındaki haberlerden rahatsız

Hollanda Tüketiciler Birliği’nin araştırmasında döner numunelerinin bazılarında bakteriler bulunduğu yönündeki haberin medyada "tüm dönerlerde sorun varmış" gibi yansıtıldığını belirten döner üreticisi Türk iş adamları, Rotterdam’da düzenledikleri basın toplantısında olası bir krizin bu sektördeki binlerce kişiyi işsiz bırakabileceği uyarısında bulundu.

Bazı Türk kökenli siyasetçilerin de destek amacıyla katıldığı toplantıda konuşan döner işletmesi sahibi Faruk Halıcı, Hollanda’da aylık tüketimi 900 tonu bulan dönerin yıllık cirosunun 50 milyon Euro dolayında olduğunu söyledi.

Hollanda Gıda ve Ürün Denetleme Kurumu’yla (NVMA) dönerin daha sağlıklı koşullarda üretilmesi ve dağıtımı konusunda işbirliğine hazır olduklarını kaydeden Halıcı, şöyle devam etti:
"Tüketiciler Birliği’nin araştırmasında dönerin üretiminde sorun olmadığı anlaşılmaktadır. Bu sevindirici bir gelişme. Zaten dönerler Avrupa standartlarında çalışan firmalar tarafından çok sıkı kontroller altında üretilmekte. Araştırmada, bakterilerin etlerin uzun süre bekletilmesi ya da açıkta kalması veya satış noktalarında hijyene uyulmamasından kaynakladığı belirtiliyor. Dolayısıyla birkaç çürük yumurta nedeniyle sektörün tümünün töhmet altında kalmasına göz yumamayız. Önyargılı haberler imajımıza zarar veriyor" diye konuştu.

Medyada tüm dönerlerde bakteriye rastlanmış gibi bir havanın yayılmasından rahatsızlık duyduklarını anlatan Halıcı, bu tavrın kendi imajlarına ve ticari faaliyetlerini olumsuz etkilediğini ifade etti. Hollanda’daki Türk işadamlarının istihdam ettiği yaklaşık 85 bin kişinin yarısının döner ve bununla bağlantılı yan sektörlerde çalıştığını anlatan Halıcı, bu tür karalayıcı haberlerin periyodik olarak yapıldığını ve buna bir anlam veremediklerini kaydetti.

Kullanım kılavuzu hazırlamak istiyorlar
Yaklaşık 30 yıldır döner sektöründe faaliyet gösteren işletme sahibi Abdurrahman Akbulut ise, insan sağlığının her şeyden önce geldiğini, bu çerçevede ilgili resmi kurumlarla işbirliği yaparak döner konusunda bir kullanım kılavuzu hazırlamak istediklerini bildirdi. Medyadaki haberlerin aynı zamanda kendileri için bir uyarı görevi gördüğüne vurgu yapan Akbulut,
"Ama bir kaç yerde çıkan bakteri örneğini genelleyip Hollanda genelinde durum böyleymiş demek doğru değil. Hollanda ve Avrupa yasalarına göre hijyen konusunda tüm gereklilikleri yerine getirmek zorundayız. Kötü örneklerden yola çıkarak binlerce döner işletmesini zan altında bırakmanın anlamı yok. Biz bu tür oyunları yıllar önce de gördük. Haberler ön yargılı" ifadelerini kullandı.

Dönerin Hollanda ekonomisine ve damak tadına katkısının her geçen gün daha da arttığına vurgu yapan Akbulut, "Döner Avrupa’da yıllık 3,5 milyar Euroluk cirosuyla yaklaşık yüz bin kişiye istihdam sağlıyor. Bu sektöre zarar verecek her şey ekonomiyi de olumsuz etkiler" diye konuştu. Basın toplantısına katılan Türk kökenli siyasetçiler de döner üreticilerine, örgütlenerek çıkarlarını savunmaları tavsiyesinde bulundu.