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Der Tee im Papppecher kommt mit wohlklingenden Namen wie "Goldene Mitte " oder "Sonnengruß " daher. Chai Latte und Matcha-Tee sind mit drei Euro nicht billiger als ein Kaffee. "Es ist endlich eine Alternative zu den zigtausend Coffee-Shops ", findet "Chaja "-Inhaber Jobst Eversmann. Tee schmecke genauso gut aus einem Pappbecher wie Kaffee. Dafür braucht er jedoch Zeit zum Ziehen. Für viele wird er so am Ende doch zum "Tea to stay ".