Tarihi pazarda kebap tanıtımı

İsveç’e göç eden Türklerin esnaf olarak 1970’li yıllarda aktif olmaya başladıkları Hötorget pazarında ilk kez kebap satışı yapılarak Türkler açısından tarihi bir misyona da sahip. İsveç’te kebap’in ilk sunuma girdiği yer olarak bilinen Hötorget pazarı o yıllarda uzun kebap kuyruklarının oluştuğu yer olarak hatırlarda yaşıyor. Kebap’ın İsveç pazarında ilk görücüye çıktığı Hötorget Pazarında, günümüzde de iki Türk kebabcısı ile bu misyon sürdürülüyor. Türk kebabından sonra Türk köftesi ve mücveri de ilk kez bu mekanda satışa sunularak Türk mutfağının tanıtımı açısından ikinci tarihi özelliği elinde bulunduruyor. Tüm dünyadan her türlü yiyecek mamullerinin bulunabileceği pazarda Türk mutfağı da meze çeşitleri ile kebabı, tatlıları, kahvaltılık çeşitlerinin rahatlıkla bulanabileceği bir alışveriş merkezi olarak hizmet veriyor.