Örnek dayanışma

Hamburg'da 'Wandsbaecker Snacks & Kaffee' adlı pastahane işleten Hikmet-Sören Özer (60) çifti, dar gelirlilerin faydalanabilmeleri için örnek bir kampanya başlattı. İki yıldır Wandsbek semtinde Holzmühlen Caddesi’nde işyerini çalıştıran Sivaslı Özer çifti, yardımlaşmanın çok önemli olduğunu belirterek yardım organizesinde bulunmak için 'Brot am Haken' (Çengelde ekmek) kampanyasını başlattı.

Yardımlaşma önemli

İki çocuk annesi Hikmet Özer, daha önce 14 yıl pastahanede çalıştığını belirterek '104 çeşit ürünle müşterilerimize hitap ediyoruz. Sattığımız pasta çeşitlerinin taze olmasına dikkat ediyoruz. Dolayısıyla ürünlerin hepsi satılmıyor. Akşam kalan ürünlerin yardım amaçlı kullanılması için ‘Hamburg Tafel’ kuruluşuna bağışlıyoruz ve her gün gelip kalan ürünleri götürüyorlar.

Böylelikle hem işletmemizi çalıştırıyoruz hem de az gelirli olanlara yardım etmiş oluyoruz. Bizce insanlar arasında yardımlaşma paradan çok önemlidir ve para her şey anlamına gelmez' dedi. Sören Özer ise kampanya ile ilgili, 'Pastahaneyi açtığımızda bazı müşterilerin gerçekten ekmek parası olmadığını yakından gördük. Çok sayıda az gelirli, işsiz, sosyal yardımdan geçinenler ve evsiz olan insanlar var.

Elbette maddi sorunları olan insanlar çok ama bu insanlara nasıl yardımcı olabiliriz diye düşünmeye başladık. Ben internette araştırmalar yaptım ve savaş döneminde insanların bu yönde kampanyalar yaptıklarına rastladım. Ayrıca, Türkiye’de de ‘Askıda Ekmek’ diye böyle bir yardımlaşma görmüştüm ve bunu biz uygulamak istedik. ‘Brot am Haken’ diye bir tabela yaptırıp pastahaneye astık.

Bağışta bulunmak isteyen müşteriler, örneğin bir ekmek veya kahve parası veriyorlar. Biz müşterinin gözü önünde parayı kasaya tuşluyoruz ve ödenmiş faturayı tabelaya asıyoruz. Parası olmayan kampanyadan yararlanmak isteyen sosyal geliri az olanlar tabeladan faturayı alıyor bizde bu fatura karşılığında istediklerini veriyoruz.

Böylelikle insanlar arasında yardımlaşma ve dayanışma gerçekleşiyor. Bizde insanlar arasında yardımlaşma köprüsü oluşturmuş oluyoruz. Kampanya hem bağışta bulunanlar hem de kampanyadan yararlanmak isteyenler tarafından büyük ilgi buluyor' dedi.