Kahveye sakız koydu satışını ikiye katladı

Firma sahibi İlyas Gönen, dibek taşında öğüttükleri Türk kahvesiyle 1939 yılından bu yana ve ü? kuşaktır faaliyet gösterdiklerini belirterek, kahveye doğal tatlarla yenilik kazandırmak i?in başladıkları ?alışmanın ?ok başarılı olduğunu belirtti.

İzmir'e Çeşme il?esinden ve Sakız Adası'ndan gelen sakızın gelin ?eyizlerine konduğunu belirten Gönen, gıdada kullanım alanının artmasıyla kahveye karıştırmayı denediklerini, 4 yıl önce de patent ?alışmalarına başladıklarını kaydetti.

Sakız aromalı kahvenin tadının ?ok beğenilmesi üzerine badem, ?ikolata, vanilya ve kakule gibi 10'a yakın aromada kahve ürettiklerini söyleyen Gönen, tamamen doğal yöntemlerle karıştırılan kahveler i?in özel bir makine tasarlamak zorunda kaldıklarını söyledi.

İzmir'de 3 satış mağazasında beğeniye sundukları kahvenin kısa zamanda ?ok tutulduğunu, internet ve telefonla siparişlerin gelmeye başladığını ifade eden Gönen, Kipa mağazalarından gelen taleple ürünün geniş bir coğrafyaya yayıldığını kaydetti.

YENİ TAT ARAYIŞI

Aromalı kahvenin hi? reklam olmadan Türkiye geneline yayıldığını ifade eden Gönen, "Şu anda aromalı kahve satışımız normal kahveyi ge?ti. Satışımız ikiye katladı. Her ge?en gün de artıyor. Türkiye genelinden gelen siparişlere yanıt vermeye ?alışıyoruz. Antalya, Muğla, Aydın gibi turistik merkezlerle Ankara'da bazı kurumların yoğun talebi var. Almanya ve Kıbrıs'tan talep geldi. Yakında ihracata da başlıyoruz" dedi.

Kahvenin dededen kalma dibekte ?ekildiğini, ardından belli oranda aromayla karışıma tabi tutulduğunu söyleyen Gönen, ürüne doğallığını bozacak hi?bir katkı maddesi koymadıklarını söyledi.

Yeni tatlar bulmak i?in ?alışmalara devam ettiklerini de ifade eden Gönen, aromalı kahve patentleri i?in satın alma ve ortaklık tekliflerinin de geldiğini söyledi.

Hedeflerinin bu işi büyütmek olduğunu, şu anda ?ok cazip bir teklif sunulmadık?a ortaklığa sıcak bakmadıklarını söyleyen Gönen, Türk kahvesini sevdirmek ve daha fazla tüketilmesini sağlamak amacıyla bir ?alışma daha yürüttüklerini söyledi.

Türkiye'de kahve satışı yapan bir?ok kafe zincirinin a?ıldığını ifade eden Gönen, "?zgün bir modelle Türk kahvesi satan zincir kurmak i?in ?alışmalara başladık" diye konuştu.