Hollanda peyniri dünya şampiyonu oldu

ABD’nin Madison kentinde iki yılda bir düzenlenen Dünya Peynir Yarışması’nda FrislandCampina firmasının Gouda cinsi ‘Vermeer’ adlı peyniri birinciliğe layık görüldü.

3 günlük organizasyonda 20 ülkeden 2 bin dolayında ürün 82 kategoride dereceye girebilmek için jürinin beğenisine sunuldu. Daha önceki yıllarda yalnızca jüri üyeleri ile yarışmacı ülkelerin temsilcilerinin katıldığı yarışmayı bu yıl ilk kez 400 dolayında seyirci de izleme olanağı buldu.

İzleyenler, dereceye giren ilk 15’deki peynirleri yarışma sonrası tadabildiler. Son üç yarışmada birinciliği kazanan İsviçre peynirleri bu kez Hollanda’nın ardından ikinci ve üçüncülüğü paylaştılar.