Diyarbakırlı Şahin usta pizzada İtalyanları geçti

Almanya'da Türkler artık sadece Türk damak tatlarını değil, farklı ülkelerin mutfağında elde ettikleri başarılarla adlarından söz ettiriyor Bunun en iyi örneklerinden biri Berlinli pizza ustası Şahin Çiftçi.

45 yaşındaki pizza ustası Almanya'da bu yıl altıncısı düzenlenen 'Pizza Ustaları' yarışmasında üçüncü oldu. 24 İtalyan ustayla finallerde yarışan Şahin Çiftçi, pişirdiği iki pizzayla üçüncü oldu. Çiftçi'ye üçüncülük ödülü olarak da madalyanın yanı sıra yarım ton un ve bir takım da pizza küreği hediye edildi.

Pizza Schule'nin düzenlediği ve Hannover kentinde yapılan yarışmanın finaline katılan Şahin Çiftçi, şöyle dedi:
“Yarışmada hamur ve sosun tadına bakılarak değerlendirme yapıldı. Ustanın becerisi zaten açtığı hamurda ve hazırladığı sosta belli olur. Yarışmanın finaline Almanya genelinde yapılan elemelerden sonra 25 kişi katıldı. Yarışmacıların 24'ü İtalyan'dı. Binlerce seyircinin önünde yapıldı yarışma. Finalistler arasında benden başka herkes İtalyan olunca bir ara anonslar da İtalyanca yapıldı. Seyirci tepki gösterince Almanca yapmaya başladılar. 10 dakika içinde bizden biri soslu ve biri de sossuz olmak üzere iki pizza pişirmemizi istediler. Çok heyecanlı bir yarışmaydı. Üçüncü olduğumu duyunca çok sevindim. İtalyanları geride bıraktım.”

Yarışmanın birincisi ve ikinci Almanyalı İtalyanlar oldu.