Çukurova'da arıcı "Basra Böceği"ni bekliyor
Güncelleme Tarihi:
Arıların ?am balı i?in ihtiya? duyduğu "Basra Böceği"nin Toros Dağları ormanlarına aşılanmasıyla, ?i?ek balı elde etmenin mümkün olmadığı dönemlerde üretime olanak sağlanacağı ve ihracat geliri elde edileceği bildirildi.
Adana'nın Kozan il?esinde kurulu Anavarza Bal Genel Müdürü Süleyman Sezer yaptığı a?ıklamada, yıllık 1200-1300 tonluk üretimlerinin 150-200 tonunu ?am balının oluşturduğunu ifade etti.
Çam balının, arıların ?i?ek poleninden değil, "?am pamuklu böceği" olarak da anılan Basra Böceğinin (marchalina hellenica) ?ıkardığı tatlı sıvıyı kullanarak ürettiği özel bir bal olduğunu, dünyada yalnızca Türkiye'de Ege Bölgesi kıyıları ile Yunanistan'da üretildiğini, üretimin yüzde 90'ının ise Türkiye'de ger?ekleştiğini söyledi.
Basra böceğinin, sadece kızıl?am, kara?am ve Halep ?amında yaşadığını ifade eden Sezer, "Çam balı, polen i?ermediği i?in kristalize olmaz. Bu sayede kıvamı bozulmadan veya donmadan yıllarca saklanabilir. Kristalizasyona dayanıklılığı ve önleyici özelliği ile, tıpta ve gıda sektöründe dondurma gibi ürünlerde, doğal katkı maddesi olarak geniş bir kullanım alanına ve ihracat potansiyeline sahip" diye konuştu.
"ÇUKUROVA ÇOK UYGUN"
Çam balının Muğla, Aydın, İzmir, Balıkesir, Çanakkale, Antalya illerinin Ege sahil şeridi boyunca üretildiğini belirten Sezer, "Çukurova, ormanlık alanların 'enerji ormanı' özelliği taşıması nedeniyle, ?am balı üretimi i?in son derece uygun. Basra böcekleri daha önce Kozan il?esinin Gedikli köyü civarına getirilmiş ve şimdi orada ?am balı alınıyor.
Tufanbeyli il?e ve ?evresine getirilmesi halinde, bir 'Akdeniz ?am balı' ortaya ?ıkacak" dedi.
Bölgede 1200 arıcı bulunduğunu ifade eden Sezer, şöyle devam etti:
"Bu üreticiler 15 Mayıs'tan Ağustos ayına kadar ?i?ek balı üretimi yapıyor. Son yıllarda ise nakliye giderlerinin fazla olması nedeniyle ağustos ayından sonra ?am balı üretimi i?in Ege'ye gidemiyorlar ve arılarını boşa alıyorlar. Ancak, bulundukları bölgede ?am balı üretimi mümkün olsa, nakliyeyle uğraşmadan, ağustos ayından aralık ayına kadar ?am balı üretimi yapabilecekler.
Ayrıca ?i?ek balı üretiminde bir kovandan 20-25 kilo ürün alınırken, ?am balında 27-35 kilo ürün alınabilmekte. Çukurova'nın üretime kazandırılması sayesinde, arıcıların gelirinin artması yanında, önemli bir ihracat geliri de sağlanabilir."
Sezer, bölgedeki ormanlara Basra böceği aşılanması i?in Adana Tarım Müdürlüğünün Çevre ve Orman Bakanlığına bir proje sunduğunu ve projenin onayının beklendiğini de ifade etti.