Çevreci otellere 'yeşil yıldız'

Her biri ayrı puandaki 122 maddelik "?evreci" tesis formunun 8 temel maddesine uyup asgari puana ulaşan tesis, "yeşil yıldız" alıp, ?evreciliğini belgelendirmiş olacak.

Türkiye Otelciler Federasyonu (T?ROFED) da şemsiyesi altındaki ?evreye duyarlı tesislere "beyaz yıldız" vereceğini a?ıkladı, Tesislere yıldız verme yetkisine sahip bakanlık da "yeşil yıldız" adı altında yeni bir kampanya başlattı. 1993 yılındaki kampanyasında ?evreci tesislere "Çevre Dostu Kuruluş" belgesi ve ?am ağacı simgeli plaket veren bakanlığın ?alışmaları, o dönemde yeterli ilgiyi görememişti. Ancak, günümüzde küresel ısınmanın dünyayı daha ?ok tehdit etmesi, otellerin atıklarının denizleri kirletmesi ve turistlerin bu konuda duyarlılık göstermeye başlaması, bakanlığı tekrar harekete ge?irdi. Hazırlıkları 1,5 yıl süren kampanya "dünyan i?in, ülken i?in, ?evren i?in, geleceğin i?in, duyarlılığını göster! şimdi" sloganıyla hayata ge?iyor.

"Çam ağacı"nın devamı gibi görünse de bu kampanyanın daha kapsamlı ve güncel olması, TUROFED'in projesiyle de daha ayrıntılı kriterleri bulunması ve daha resmi nitelik taşımasıyla ayrıldığı ifade ediliyor. Yine de iki kampanyanın aynı dönemde başlamasının, duyarlılığı artırarak, birbirine destekleyici nitelikte olacağı kaydediliyor.

ÇEVRECİLİĞİ BELGELENDİRME FIRSATI

Turizm sektörünün görüşleriyle AB ve uluslararası kriterler göz önüne alınarak hazırlanan proje, gönüllülük esasına dayanacak.

"Yeşil Yıldız" i?in başvuran tesis, su ve enerji tasarrufundan yatak odalarındaki düzenlemelere, duşlar ve tuvaletlerden, deterjan ve atıklarına, 10 başlık altında, farklı puanlara sahip 122 kriter üzerinden değerlendirilecek. Yıldız sayısı, tatil ve şehir tesisi olması gibi özelliklerine göre, belirlenen asgari puana ulaşan tesis "yeşil yıldız"ı hak edecek. Böylece, otel veya tatil köyünün girişindeki plakette sınıfını gösteren yıldızlar yeşile boyanacak, plaket üzerinde "Çevreye Duyarlı Tesis" ibaresi yer alacak.

Otellere ?evreciliğini belgelendirme fırsatı sunacak uygulama, giderek ?evreye duyarlı tesislere yönelen Avrupalı turistler i?in de ?ekici bir unsur olacak.

YEŞİL YILDIZ İÇİN TEMEL ŞARTLAR

Yıldızını yeşile boyamak isteyen bir tesisin, öncelikle formdaki şu temel kriterleri yerine getirmesi gerekiyor:

"İşletmelerin ?evre politikası ve eylem planı olması, bunun kağıt üzerinde kalmaması i?in de planı uygulayacak özel bir yetkili bulunması veya uzman firma hizmeti alınması gerekiyor.

İşletmenin, su, ısıtma ve soğutmadaki enerji tüketimi, kullanılan kimyasal maddeler ve ortaya ?ıkan atık miktarını gösteren verileri toplaması ve izlemesi, havalandırmadan bulaşık ve ?amaşır makinelerine tüm tesisat ve donanımların koruyucu bakım ve onarımını periyodik yaptırması ve ?evreye duyarlı atık su planının bulunması."

Bunun yanında, tesisteki tüm ?alışanların ?evreye özen göstermesini isteyen bakanlık, ?evre bilincinin artırılması ve eylem planının uygulanması i?in personele eğitim verilmesini de temel kriterler arasına yerleştirmiş.

YEŞİL YILDIZ İSTEYENLERE İP UÇLARI...

İşletmeciler, tesislerindeki bazı unsurlara dikkat ederek, "Yeşil Yıldız"a sahip olabilir. Tesislere puan kazandıracak ip u?ları şöyle:

"Elektrik, ısıtma ve soğutma sistemiyle temiz sıcak su i?in kullanılan enerjinin tamamının, yenilenebilir bir enerji kaynağından sağlanması.

Mimari tasarımının ?evreye duyarlı olması, inşatta sırasında ?evreye zarar verilmemesi i?in önlem alınması ve yapı malzemelerinin ?evreye duyarlı se?ilmesi.
Tesisin inşaat alanının ?ok geniş yer kaplamaması ve ?evredeki vahşi hayvanların korunması."

DİKKAT ÇEKEN MADDELER...

Tesislerin ?evreye duyarlılığını öl?ecek formdaki dikkat ?eken diğer unsurlar da şöyle:

"Odalarda elektrik sisteminin, müşteri odadan ayrıldığında otomatik kapanması.

Isıtma ve soğutmada merkezi sistem kullanılması, enerjide sera gazı yayan kömür ve ağır petrollerden uzak durulması ve odaların en az yarısının sigara i?ilmez olması.

Yerel yönetim ve idarelerle ?evreye duyarlılık ?alışmaları yapma ile tesisteki peyzaj düzenlemesi ve ağa?landırma işleri.

İşletmede harekete duyarlı ışıklandırmanın bulunması."

EMAS, ISO 14000, ISO 14001 ve Mavi Bayrak gibi sahip olunan her sertifika da işletmelere artı puanlar kazandıracak.

İLGİNÇ KRİTERLER...

Formdaki ilgin? bazı kriterler de şunlar:

"Kahvaltı ve öğünlerde, en az iki yerel yiyecek ürününün sunulması. Sağlıklı günlük yiyecek artıklarının hayır kurumlarına dağıtılması.

Otellerde yangın uygulamalardan biri, oda ve genel kullanım alanlarında tek kullanımlık ürünlerin bulunması.

Yağmur ve arıtılmış atık sularının bah?e veya tuvalet rezervuarlarında kullanılması. Deniz suyundan i?me veya kullanma suyu elde edilmesi."

Ayrıca, binaların giriş kapılarında rüzgarlık veya hava perdesi bulunması, az elektrik tüketen cihazlar kullanılması ve deterjan konusunda önlemlerin alınması da kriterler arasında yer aldı.