Almanya'da gıda denetimleri aratacak
Güncelleme Tarihi:
Almanya’da Baden Württemberg Eyalet Tüketiciyi Koruma Bakanlığı tarafından açıklanan gıda raporuna göre eyalette gastronomi sektöründe bin 200’den fazla işletmenin faaliyetinin durdurulması gerekiyor.
Söz konusu işletmeler arasında ayaküstü atıştırmalık satan işletmeler çoğunlukta bulunuyor. Baden-Württemberg’de geçen sene 72 binden fazla işletmede yapılan denetimlerde, işletmelerin yaklaşık yüzde 30’unda yasal düzenlemelere uygun olmayan durum tespit edildi.
Kimya ve Veteriner Araştırma Dairesi’ne yapılan şikâyetlerin yüzde 20’sini kozmetik, yüzde 32’sini oyuncak ve yüzde 21’ini tütün mamulleri oluşturuyor. Denetimlerde gastronomi sektöründe, ürünlere gıda kodeksine uygun olmayan madde karşımı, haşerat, hijyenik kurallara uygun olmayan ortamlar ve son kullanım tarihinin geçmiş olması dikkat çeken en önemli sorunlar olarak raporlara yansıdı.
Geçen yıl hazır lazanyalarda at eti bulunması Almanya genelinde en büyük gıda skandalı olarak kayıtlara geçmişti.