Akdeniz balık?ısının yüzünü Sardalya güldürdü

Su ?rünleri Kooperatifi Mersin Bölge Birliği Başkanı Hüseyin Beşkardeş, tüm Türkiye'de "gırgır" diye bilenen balık?ı tekneleriyle dün avlanma sezonunun a?ıldığını hatırlattı.

Büyük umutlarla "vira bismillah" diyerek dün gece a?ıldıkları denizden umduklarını bularak döndüklerini anlatan Beşkardeş, "Sezona büyük umutlarla girdik. Çünkü ?ok ciddi bor? tehditleriyle karşı karşıya olan balık?ılarımız, yeni sezondan elde edecekleri gelirle bir ?ıkış kapısı arayacaklar. Sezonun ilk gecesi gayet iyi ge?ti ve ağlarımız dolu dolu evimize döndük" dedi.

Yeni sezon avlanan balıkların balık pazarlarındaki tezgahlarda yer edindiğini anlatan Beşkardeş, şöyle konuştu:
"Dün gece ağlarımızın neredeyse tamamı sardalya ile doldu. İ?inde ortalama 10 kilogram balığın bulunduğu kasaları da pazarlarda 10 YTL'den satışa sunduk. Sezonun ilk gününde esnafımızın yüzünü güldürmeyi başaran balık bolluğuna bağlı olarak pazarlarda yaşanan ve ?oktandır görmeye hasret kaldığımız yoğunluk, sevincimizi ikiye katladı."

SARDALYANIN FAYDASI

Mersin ?niversitesi Su ?rünleri Fakültesi ?ğretim ?yesi Do?. Dr Bedii Cicik ise sağlıklı beslenme noktasında balık tüketiminin önemine işaret ederek, olduk?a ucuza satılan sardalyanın halk sağlığına olumlu etki yaratacağını söyledi.
Sardalyadaki doymamış yağ oranının diğer balıklara oranla daha düşük olduğunu ifade eden Cicik, "Bu nedenle Akdeniz'e özgü bir tür olan sardalyanın, sağlık a?ısından ?ok önemli yararları var. Sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşlarımız sardalyayı tercih etmeli. Ayrıca arz talep dengesiyle doğru orantılı olarak ucuza satılan sardalyaların daha fazla tüketilmesi, balık tüketimini de artıracaktır" diye konuştu.

TROLLER HAZIRLANIYOR

İskenderun Su ?rünleri Kooperatifi Başkanı Nihat Beyazıt ise gırgırlarla denize a?ılıp sevin?li dönen balık?ıların 15 Eylülde denize a?ılacakları trollerinin son hazırlıklarını tamamlamaya ?alıştıklarını söyledi.

Trollerle genel olarak karides, gümüş, barbun, süpye ve kalamar avcılığının yapıldığını hatırlatan Beyazıt, "Bölgede trol türünde 80 kayığımız denize a?ılacak. Trol sahipleri ?ok masraf yaptılar, bin bir umutla 15 Eylülü bekliyorlar. Temennimiz, bol balık yakalayıp bor?larımızı ödemek ve halkımıza ucuz balık tükettirmek" diye konuştu.

Yeni av sezonundan umutlu olduklarını ifade eden Beyazıt, mazot fiyatlarında indirim yapılmasını, ithal balık girişinin durdurulmasını ve sektörü yeniden canlandıracak politikalar benimsenmesini istediklerini yineledi.