‘2023 Turta Turkish Restaurant & Takeaway Ödülleri’ sahiplerini buldu

BİRLEŞİK Krallık’ta hizmet veren Türk restoranlarının ‘en iyileri’ni belirlemek amacıyla düzenlenen geceye çok sayıda iş insanının yanı sıra milletvekilleri Ben Everitt, Deidre Brock ve Bambos Charalambous konuşmacı olarak katıldı. Gecenin düzenleyicilerinden iş insanı ve siyasetçi İbrahim Doğuş, önümüzdeki günlerde birlik içerisinde çok güzel işler yapılabileceğini ifade etti. Doğuş, organizasyon çalışmalarının artacağını söyledi. Gecenin ev sahipliğini ise bir açılış konuşması eşliğinde Hannah Tomes yaptı.

‘İSTER ŞEF, İSTER GARSON OL’
Tomas, “İster şef, ister garson, restoran sahibi veya tedarikçi olun, bu canlı ve heyecan verici endüstrinin ayrılmaz bir parçasısınız ve bu gece burada bulunan tüm adayları ve kazananları şimdiden tebrik ediyoruz. Sizleri topluluğumuzun bir parçası olarak görmekten onur duyuyoruz” diyerek memnuniyetini dile getirdi. Ödül törenine katılan milletvekilleri de geceye dair birer konuşma yaptılar. Akabinde İngiltere’de bulunan Türk restoranlarının Birleşik Krallık’ın sosyal ve ekonomik hayatına katkılarını daha görünür kılmak amacıyla düzenlenen bu törende farklı kategorilerde ödüller sahiplerine takdim ettiler.

SAYILARI HIZLA ARTIYOR
İngiltere’de popülaritesi her geçen gün artan Türk restoran ve take awaylerin sayısı son belirlenen rakamlara göre 3 binin üzerinde olup 80 binden fazla çalışana sahip. Yemeklerde kullanılan geleneksel baharatlar dışında, şefler klasik tariflere modern bir yorum getirerek Türk mutfağını ana akım haline getirmeye büyük oranda yardımcı oluyorlar. Öte yandan, tariflerini mükemmelleştirmek için saatler harcayan şeflerden servis personeline kadar Türk restoran endüstrisinin oluşturan insanların sıkı ve özverili çalışması bugünkü başarıyı elde etmelerinde ciddi bir rol oynuyor.

BAĞIŞ ÇAĞRISI YAPILDI
Gecede Türkiye ve Suriye’de yaşanan depremler için bağış çağrısı yapıldı. Birçok insanın sevdiklerini ve evlerini kaybettiği bu talihsiz olayın yarattığı yıkımları onarmak amacı ile ihtiyaç sahiplerine iletmek için para toplandı. #TURTA hashtag’ı ile bağışlar yapıldı.

YILIN EN İYİLERİ
2023 Turta Turkish Restaurant & Takeaway Ödül gecesinde birinci olan isimler ise şöyle;
Yılın En İyi Şefi: Çetin Kaygusuz Melissa Ocakbaşı Restaurant
En İyi Take Away Restoranı: Archway Kebab
Bölgesel En İyi Take Away Restoranı: Master Kebabs, Istanbul Grill Crawley ve Dilan Kebab
Batı ve Kuzey Londra’daki En İyi Restoran: Testi Restaurant and Divan Restaurant Finchley
Güney ve Doğu Londra’daki En İyi Restoran: Turkuaz
En İyi Türk Restoranı: Uni Kebab, Mehmet’s Kitchen ve Alacati Grill
En Değerli Restoran: Olives and Meze
Müşteri Memnuniyetinde En İyi Restoran: Mount Nemrut Restaurant
En Güzel Yemek Yapan Restoran: Pircio Restaurant and Skewd Kitchen
En İyi Teslimat Yapan Restoran: Wallington Express
Yılın Kebap Minübüsü: Diamond Kebab
En İyi Tedarikçi Ödülü: Kismet Kebabs
Jüri Özel Ödülü: Shahram Bashiri, Hemanth Bollini ve Mazzy’s Kebab House