Karpuz güneşte soğur mu sorusunun cevabı, kısmet evettir. Karpuzu güneşe koyduktan bir süre sonra karpuzu soğuduğu görülür. Bunun sebebi buharlaşmadır. Karpuzun büyük bir kısmı sudan oluşur. Böylece aldığı ısı ile beraber karpuz içerisindeki su moleküllerinin içerisindeki ısı yok olmak suretiyle geriye kalan su soğur.